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Grand Hôtel des Bains

Restaurant d'hôtel · Avenue des Bains 22, Yverdon-les-Bains

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Menu du jour

mis à jour aujourd'hui
  • Croquettes de poulet aux épices (3 pièces)
    Sauce barbecue maison; servies avec salade et frites
    15.00
  • Risotto fondant au Sbrintz
    Risotto crémeux, copeaux de fromage affiné et herbes fraîches
    20.00
  • Smashed Bao Burger au pulled pork
    Porc effiloché confit, épices cajun, mayonnaise et jus de viande, salade, tomates; servi avec des frites
    25.00
  • Swiss Fish & Chips
    Sandre pané minute, sauce ranch maison; servi avec salade et frites
    25.00
  • Crispy César salade Belle Epoque
    Poulet crispy, sucrine, tomates, œuf, croûtons, parmesan et sauce César
    25.00
  • Croque Truffe XXL (solo)
    Pain toasté, jambon de la Borne, purée de truffe, parmesan et béchamel; servi avec salade et frites
    25.00
  • Croquettes de poulet aux épices (6 pièces)
    Sauce barbecue maison; servies avec salade et frites
    28.00
  • Omble de fontaine meunière
    Écrasée de pommes de terre et légumes
    30.00
  • Tartare Gremolata (plat)
    Persil, ail et zeste de citron; servi avec salade et frites
    32.00
  • Croque Truffe XXL (duo)
    Pain toasté, jambon de la Borne, purée de truffe, parmesan et béchamel; servi avec salade et frites
    45.00

Carte

37 plats

Café & thé

  • Expresso3.50
  • Café3.50
  • Thé3.50

Eaux & sodas

  • Eau plate4.00
  • Eau pétillante4.00
  • Coca Cola Original5.00
  • Coca Cola Zéro5.00
  • Granini Fruits5.00
  • Granini Orange5.00
  • Fusetea Pêche5.00
  • Fusetea Citron5.00
  • Jus de pommes5.00
  • Redbull6.00

Bières & champagne

  • Bière Blonde6.00
  • Bière Blanche6.00
  • Bière sans alcool6.00
Afficher les 37 plats

Bières & champagne

  • Champagne35.00
  • Coupe de champagne15.00

Crêpes & Gaufres

  • Nature6.00
  • Sucre6.00
  • Chocolat6.00

Hot-Dog & Frites

  • Hot-dog traditionnel9.00Pain à hot-dog, saucisse, ketchup, moutarde & oignons frits
  • Portion de frites7.00

Poke Bowls

  • Saumon18.00Riz basmati, saumon gravlax, avocat, carotte radis, edamame, oignon tige, gingembre mariné & graines de sésame
  • Poulet18.00Riz basmati, poulet grillé, avocat, radis, carotte edamame, gingembre mariné oignon tige & graines de sésame

Toastés

  • Tomate Mozzarella15.00Baguette ciabatta, mozzarella, tomate, basilic pesto & salade
  • Poulet Cajun15.00Baguette ciabatta, blanc de poulet, courgette tomate & mayonnaise cajun
  • Texan17.00Baguette ciabatta, prosciutto, cheddar, tomate cornichon & salade
  • Veggie15.00Pain ciabatta, courgette, tomate, aubergine oignon, pommes de terre & sauce chimichurri

Sandwichs & Salades

  • Jambon-beurre12.00Demi-baguette, jambon cru, beurre demi-sel radis, tomate fraiche & salade
  • Poulet curry12.00Demi-baguette, blanc de volaille grillé, salade tomate & mayonnaise maison au curry madras
  • Gravlax12.00Demi-baguette, salade, tomate, saumon gravlax & mayonnaise aux herbes
  • Salade César18.00Salade, poulet, tomate, œuf, croûtons, copeaux de parmesan & sauce César
  • Salade Grecque12.00Tomate, concombre, oignon rouge, poivron, feta olives noires & huile d’olive

Snacks

  • Chips Nature5.00
  • Chips Paprika5.00
  • Chupa Chups2.00

Source : bainsyverdon.ch, août 2026.