Mittagsmenü
aktualisiert heuteAlle Menüs mit Lattich | Traube | Parmesan oder Sellerie-Spinat-Suppe.
Speisekarte
35 Gerichte- 2 Gänge73.00Vorspeise | Hauptgang oder Hauptgang | Käse/Dessert
- Getränkebegleitung mit oder ohne Alkohol28.00 / 40.00 / 52.00 / 65.00Zum 2-Gänge-Menü
- 3 Gänge88.00Vorspeise | Hauptgang | Käse/Dessert
- 4 Gänge110.00Vorspeise | Zwischengang | Hauptgang | Käse/Dessert
- 5 Gänge125.00Vorspeise | Zwischengang | Hauptgang | Käse | Dessert
- Züri-Wasser Pauschale5.50still | prickelnd
- 2 courses73.00Starter | Main Course or Main Course | Cheese/Dessert
- 3 courses88.00Starter | Main Course | Cheese/Dessert
- 4 courses110.00Starter | Intermediate | Main Course | Cheese/Dessert
- 5 courses125.00Starter | Intermediate | Main Course | Cheese | Dessert
Vorspeise&Zwischengang
- SellerieApfel | Cicorino Rosso | Haselnuss | Lattich
- Roastbeef vom HirschShokupan | Rotkabis | Traube | Rosmarin
- Rosenkohl in TempuraKnoblauch | Koriander | Asiatische Sauce
- ZanderSchwarzwurzel | Steinpilz | Petersilie
Vorspeise & Zwischengang
- Giulias Ravioli Del PlinRind | Parmesan | Nussbutter
Hauptgang
- WildschweinPolenta | Schalotte | Pflaume | Schnittlauch Nicht wild auf Wild? Gerne ersetzen wir das Wildschwein durch Rindfleisch.
Alle 35 Gerichte anzeigen
Hauptgang
- MakreleMandel | Kapern | Wirsing | Kartoffel | Basilikum
- Kürbis-Amaretto TortelliParmesan | Salbei
Käse &Dessert
- «Marini, Maruni, Maroni»Quark | Rum | Brombeere
- Torta ParadisoApfel | Bergamotte | Zitrone | Nussbutter
- Crème BrûléeFeige | Vanille | Orange
- Moscato D’asti Docg39.00La Morandina, Piemont Moscato
Käse & Dessert
- Schweizer KäseFeigensenf | Hausgemachtes Früchtebrot
Starter & Intermediate
- CeleryApple | Red Chicory | Hazelnut | Lettuce
- Venison Roast BeefShokupan | Red Cabbage | Grape | Rosemary
- Tempura Brussels SproutsGarlic | Coriander | Asian-Sauce
- Pike-PerchBlack Salsify | Porcini Mushroom | Parsley
Starter&Intermediate
- Giulia’s Ravioli Del PlinBeef | Parmesan | Brown Butter
Main Course
- Wild BoarPolenta | Shallot | Plum | Chives Not a fan of game? We’d be happy to replace the wild boar with beef.
- KingfishAlmond | Capers | Savoy Cabbage-Potato | Basil
- Amaretto Pumpkin TortelliParmesan | Sage
Cheese & Dessert
- «Marini, Maruni, Maroni»Quark | Rum | Blackberry
- Torta ParadisoApple | Bergamot | Lemon | Brown Butter
- Swiss CheeseFig Mustard | Homemade Fruit Bread
- Crème BrûléeFig | Vanilla | Orange
Von weisses-roessli.ch, Stand Oktober 2026.