Wilhelm Tell

• Gefüllte Aubergine
  Aubergine überbacken, Reis, Gemüse, Feta, Tomatenragout
  24.50
• Fleischkäse (CH)
  Frisch aus dem Ofen, Pommes frites, Gemüse, Jus
  25.50
• Älplermagronen
  Makkronen, Kartoffeln, Bergkäse, Rahm, Zwiebeln, Apfelwein 0%
  26.50
• Zanderknusperli im Bierteig
  Butterkartoffeln, Sauce Tartar
  28.50
• Zanderknusperli im Bierteig «Fitness»
  Gemischte Salate der Saison, Sauce Tartar
  29.50
• Vegitatar
  Aubergine, Kichererbsen, getrocknete Tomaten, Kapern, Randengel, Essiggurke, Toast, Butter
  32.00
• Wildbeilagenteller
  Rotkraut, Spätzle, Rosenkohlpüree, Maroni, Mirza-Apfel, Pilzrahmsauce
  34.00
• Rindstatar
  Kresse, Randengel, Kapern, Essiggurke, Toast, Butter
  36.00
• Rehpfeffer «Tell Style»
  Geschmort, Rotkraut, Rosenkohlpüree, Marroni, Quark-Spätzle, Apfel, Preiselbeeren
  38.00
• Zander «Luzerner Art» (EU)
  Als Filet, gebraten, Rahmsauce, Zwiebel, Tomaten, Kapern, Spinat, Kartoffel
  38.50
• Kalb (CH)
  Als Schnitzel, gebraten, Eierschwämmli-Sauce, Tagliatelle, Marktgemüse
  38.50

• Wildbeilagen Teller
  Rotkraut, Spätzle, Rosenkohlpüree, Maroni, Mirza-Apfel, Pilzrahmsauce
  Preis auf Anfrage