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Was kostet Braten am Mittag?

Braten am Mittag in der Schweiz - Median der Restaurant-Mediane

CHF 24.00

Mittlere Hälfte der Restaurants: CHF 20.00 bis CHF 26.50 · 333 Restaurants · Letzte 30 Tage · Stand 30. Oktober 2026

Braten kostet auf dem Schweizer Mittagsmenü typischerweise CHF 24.00. 333 Restaurants hatten das Gericht im Zeitraum mindestens einmal auf dem Mittagsmenü - 24% aller Restaurants mit Mittagsmenü.

Restaurants mit diesem Gericht

24%

333 von 1'370 Restaurants mit Mittagsmenü

Braten nach Stadt

Städte mit mindestens 10 Restaurants, die Braten am Mittag anbieten, nach Median geordnet. Die senkrechte Linie ist der Schweizer Median.

Letzte 30 Tage · Stand 30. Oktober 2026

StadtPreisspanne (CHF)MedianRestaurants
1 Bern Bern: Median 25.90, p25-p75 22.50-33.00, 95% CI 23.50-32.90, n=21 CHF 25.90 21
2 Luzern Luzern: Median 25.50, p25-p75 24.25-28.20, 95% CI 24.00-29.90, n=11 CHF 25.50 11
3 Zürich Zürich: Median 25.00, p25-p75 23.73-30.75, 95% CI 24.90-26.50, n=52 CHF 25.00 52
4 St. Gallen St. Gallen: Median 23.20, p25-p75 14.25-28.75, 95% CI 13.50-34.00, n=10 CHF 23.20 10
5 Basel Basel: Median 22.80, p25-p75 21.95-24.95, 95% CI 21.50-25.00, n=15 CHF 22.80 15
6 Solothurn Solothurn: Median 20.00, p25-p75 19.63-21.50, 95% CI 18.00-28.00, n=10 CHF 20.00 10

Nach Sprachregion

Medianpreis für Braten - Deutschschweiz: CHF 23.80 · Romandie: CHF 24.50. Regionen ab 20 Restaurants.

RegionPreisspanne (CHF)MedianRestaurants
Deutschschweiz Deutschschweiz: Median 23.80, p25-p75 19.80-26.50, 95% CI 23.00-24.50, n=301 CHF 23.80 301
Romandie Romandie: Median 24.50, p25-p75 22.00-27.75, 95% CI 22.50-27.00, n=27 CHF 24.50 27

Alle Gerichte im Zmittag-Gerichte-Index

Methodik

Mittagspreise: veröffentlichte Mittagsmenüs der letzten 30 Tage, nur verifizierte Restaurants in der Schweiz, CHF 10 bis 100. Ein Hauptgericht zählt als Braten, wenn unser eigenes Klassierungssystem es eindeutig so einordnet; Buffets und Gerichte ohne echten Namen zählen nicht. Jedes Restaurant zählt einmal, mit dem Median seiner Preise für dieses Gericht; der Schweizer Wert ist der Median dieser Restaurant-Werte.

Städte erscheinen ab 10 Restaurants, Sprachregionen ab 20; die Sprachregion folgt der Postleitzahl des Restaurants. Die Statistik erscheint nur, wenn mindestens 95% der Hauptgerichte im Zeitraum klassiert sind; das Gericht selbst braucht mindestens 50 Restaurants.

À-la-carte-Preise stammen aus den aktuell veröffentlichten Speisekarten (Hauptgänge, pro Gericht bepreist, CHF). Der Mittagsrabatt vergleicht im gleichen Restaurant den Median der Kartenpreise mit dem Median der Mittagspreise für die gleiche Gerichtsart und wird ab 20 solchen Restaurants gezeigt. Der Kartenpreis kann ein Abendpreis sein und die Portion grösser; umgekehrt enthält das Mittagsmenü oft eine Suppe oder einen Salat.

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