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Quanto costa Bistecca e grigliata a pranzo?

Bistecca e grigliata a pranzo in Svizzera - mediana delle mediane dei ristoranti

CHF 28.90

Metà centrale dei ristoranti: da CHF 24.00 a CHF 38.00 · 473 ristoranti · Ultimi 30 giorni · stato al 30 ottobre 2026

Bistecca e grigliata costa tipicamente CHF 28.90 nei menu del giorno svizzeri. 473 ristoranti l'hanno proposto almeno una volta a pranzo nel periodo, il 35% dei ristoranti con menu del giorno.

Ristoranti con questo piatto

35%

473 su 1'370 ristoranti con menu del giorno

Alla carta (mediana)

CHF 46.00

carte di 360 ristoranti

Sconto del pranzo

+CHF 13.00

carta meno pranzo, stesso ristorante · 140 ristoranti, la carta è più cara nel 85%

Bistecca e grigliata per città

Città con almeno 10 ristoranti che offrono Bistecca e grigliata a pranzo, ordinate per mediana. La linea verticale è la mediana svizzera.

Ultimi 30 giorni · stato al 30 ottobre 2026

CittàForbice (CHF)MedianaRistoranti
1 Zug Zug: Median 38.00, p25-p75 32.50-46.00, 95% CI 28.25-48.50, n=13 CHF 38.00 13
2 St. Gallen St. Gallen: Median 37.25, p25-p75 27.63-42.50, 95% CI 28.00-42.00, n=16 CHF 37.25 16
3 Luzern Luzern: Median 35.50, p25-p75 25.50-45.00, 95% CI 25.50-45.00, n=17 CHF 35.50 17
4 Zürich Zürich: Median 32.00, p25-p75 25.00-44.00, 95% CI 28.00-35.00, n=81 CHF 32.00 81
5 Bern Bern: Median 29.00, p25-p75 23.00-47.20, 95% CI 25.00-41.25, n=31 CHF 29.00 31
6 Lausanne Lausanne: Median 29.00, p25-p75 23.25-32.50, 95% CI 24.00-32.00, n=19 CHF 29.00 19
7 Basel Basel: Median 28.95, p25-p75 25.00-36.00, 95% CI 27.00-32.90, n=32 CHF 28.95 32
8 Rapperswil-Jona Rapperswil-Jona: Median 26.25, p25-p75 22.50-35.63, 95% CI 22.00-54.00, n=10 CHF 26.25 10

Per regione linguistica

Prezzo mediano di Bistecca e grigliata - Svizzera tedesca: CHF 29.50 · Romandia: CHF 26.00. Regioni da 20 ristoranti.

RegioneForbice (CHF)MedianaRistoranti
Svizzera tedesca Svizzera tedesca: Median 29.50, p25-p75 24.00-38.98, 95% CI 28.50-30.00, n=398 CHF 29.50 398
Romandia Romandia: Median 26.00, p25-p75 22.00-30.00, 95% CI 24.00-28.00, n=67 CHF 26.00 67

Alla carta e sconto del pranzo

Sulle carte, Bistecca e grigliata costa in mediana CHF 46.00; la metà centrale è tra CHF 39.98 e CHF 52.00 (360 ristoranti).

140 ristoranti offrono Bistecca e grigliata sia a pranzo sia alla carta. A pranzo costa in mediana CHF 30.00, alla carta CHF 46.00; nello stesso ristorante la differenza mediana è di +CHF 13.00. La carta è più cara nel 85% di questi ristoranti. Si confronta lo stesso tipo di piatto, non necessariamente il piatto identico.

Tabella: pranzo e carta nello stesso ristorante
IndicatoreValore
Ristoranti con prezzo di pranzo e di carta140
Pranzo (mediana)CHF 30.00
Alla carta (mediana)CHF 46.00
Differenza nello stesso ristorante (mediana)+CHF 13.00
Differenza, metà centraleCHF 5.50 – CHF 20.31
Carta più cara85%

Tutti i piatti dell'indice dei piatti del pranzo

Metodologia

Prezzi del pranzo: menu del giorno pubblicati negli ultimi 30 giorni, solo ristoranti verificati in Svizzera, CHF da 10 a 100. Un piatto principale conta come Bistecca e grigliata se il nostro sistema di classificazione proprietario lo classifica così in modo univoco; buffet e piatti senza un vero nome esclusi. Ogni ristorante conta una volta, con la mediana dei suoi prezzi per questo piatto; il valore svizzero è la mediana di questi valori.

Le città appaiono da 10 ristoranti, le regioni linguistiche da 20; la regione segue il numero postale del ristorante. La statistica appare solo se almeno 95% dei piatti principali sono classificati; il piatto stesso richiede almeno 50 ristoranti.

I prezzi alla carta provengono dalle carte attualmente pubblicate (piatti principali, prezzo per piatto, CHF). Lo sconto del pranzo confronta nello stesso ristorante la mediana dei prezzi della carta con quella dei prezzi del pranzo per lo stesso tipo di piatto; appare da 20 ristoranti. Il prezzo della carta può essere serale e la porzione più grande; il menu del giorno include spesso zuppa o insalata.

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