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Aabach Restaurant

Buchgrindelstrasse 15, 8620 Zürich

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Mittagsmenü

aktualisiert heute

Alle Menüs mit Tagessuppe oder Salat.

  • Tageshit
    Pouletbrust mit Peperoni, Spätzli und Gemüse
    18.50
  • Vegi
    Saisonale Gemüse-Polenta
    19.50
  • Tagesmenü
    Rindsragout mit Ofenkartoffeln und Saisongemüse
    22.50
  • Wochen-Special
    Geschmorte Kaninchenkeule an Rotweinsauce mit cremiger Polenta und Saisongemüse
    25.50

Speisekarte

51 Gerichte

Apero

  • Aabach Hausapéro9.50
  • Weisswein Gespritzt Süss/sauer8.90
  • Aperol Spritz11.90
  • Negroni14.00
  • Hugo11.90
  • Gin Tonic13.90
  • Whisky Cola13.90

Apero Alkoholfrei

  • Sanbitter4.90
  • Aabach Hausapéro9.50
  • Aperol Spritz9.90

Rotweine

  • Züri Oberland Mineral 3 dl3.90
  • Züri Oberland Mineral 5 dl5.50Still oder mit Kohlensäure
  • Züri Oberland Mineral 1 l8.50Still oder mit Kohlensäure

Offenausschank

  • Rivella Rot3.903 DL
  • Vivi Kola3.903 DL
  • Cola Zero3.903 DL
Alle 51 Gerichte anzeigen

Offenausschank

  • Citro5.505 DL
  • Schorle5.505 DL
  • Hauseistee5.904.5Dl Diverse Geschmacksrichtungen

Flaschen

  • Rivella Blau4.903.3 DL
  • Tonic4.902 DL

Pinsa zum Apero

  • Mediterran19.50mit Mozzarella, Pesto und getrocknete Tomaten
  • Aabach Pulled Pork25.50mit Pulled Pork, Tomatensauce, Mozzarella, Mascarpone und Zwiebeln

Saisonales Genuss-Menu

  • Saisonales Genuss-Menu 3-Gang (mit Dessert)69.00Kürbiscremesuppe mit karamellisierten Kastanien und Gruyère *** Steinpilzrisotto mit Petersilienpulver und mildem Knoblauch *** Kalbsbries mit Trüffeljus und knuspriger Polenta ***
  • Saisonales Genuss-Menu 4-Gang85.00Kürbiscremesuppe mit karamellisierten Kastanien und Gruyère *** Steinpilzrisotto mit Petersilienpulver und mildem Knoblauch *** Kalbsbries mit Trüffeljus und knuspriger Polenta ***

A la Carte

  • Aabach Salat11.50verschiedene Blattsalate an Honig-Senf-Dressing mit Sesam-Crostino
  • Reh-Lasagnetta24.50mit Parmesancreme oder Steinpilzschaum, süss-saurem Rotkohl und Petersilienpulver VORSPEISE
  • Aabach Rindstatar23.50 / 33.50mit caramelisierten Zwiebeln, Kapern und knusprigem Brot
  • Ballotine vom Saibling20.50 / 33.50mit Kräuterbutter und saisonaler Garnitur VORSPEISE
  • Kalbs-Tagliata «Aabach-Style»34.50an Pilzrahmsauce mit saisonaler Garnitur
  • Geschmorte Hirschschulter31.50an Wildjus mit roten Beeren, mariniertem Rotkohl und saisonaler Garnitur
  • Hausgemachter offener Raviolo29.50mit Steinpilzschaum, milder Knoblauchcreme, sautierten Saisonpilzen und Petersilienpulver

Beilagen

  • Kartoffelstock6.50
  • Risotto7.50
  • Pommes6.50
  • Saisonales Gemüse7.50

Desserts

  • Ricottacreme12.50mit Feigenhippe, Zitronensorbet und Kako-Cumble
  • Birnen-Tartelette13.50mit Haselnuss-Diplomatcreme, marinierter Birne und Fior-di-Latte-Glace
  • Affogato8.50Espresso mit 1 Kugel Vanille-Eis
  • Sorbet-Variationen9.50Zitronensorbet mit Vodka Zwetschgensorbet mit Vieille Prune
  • Kugel Glace / Sorbet3.50Diverse Sorten

Warme Getränke

  • Kaffee4.90
  • Espresso Natur / Crème4.90
  • Kaffee Decaffinato Natur / Crème4.90
  • Doppelter Espresso6.50
  • Milchkaffee5.50
  • Cappuccino5.50
  • Latte Macchiato5.90
  • Ovo, Schokolade Warm / Kalt4.90
  • Tee (Diverse Sorten)4.50

Unsere Events

  • 5-Gang Menü149.00mit Weinbegleitung, inkl. Wasser (vegetarisch auf Anfrage)

Von aabach-restaurant.ch, Stand September 2026.