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Alex

Rue de Conthey 13, 1950 Sion

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Menu del giorno

aggiornato oggi
  • Plat du jour
    Omelette aux champignonsAntipasto: Salade mêlée ou soupe à l’orge perlée
    26.00
  • Plat du jour
    Poulet rôti, frites et légumesAntipasto: Salade mêlée ou soupe à l’orge perlée
    26.00
  • Plat du jour
    Filets de daurade, sauce à l’estragon, riz au safran et légumesAntipasto: Salade mêlée ou soupe à l’orge perlée
    29.00
  • Menu de midi
    Civet de cerf de Loèche, polenta et garniture chasseAntipasto: Tarte fine de noix de Saint-JacquesDessert: Tartelette à la châtaigne
    49.00

Carta

20 piatti

entrées

  • Œuf Bénédicte à la truffe25.00
  • Feuilleté aux champignons15.00
  • Velouté de courge14.00
  • Tartare de cerf et foie gras poêlé25.00
  • Pâté en croûte de chasse17.00
  • Assortiment de salades11.00

plats

  • Selle de chevreuil59.00dès deux personnes, proposée en deux services
  • Cordon bleu de veau42.00
  • Filet de bœuf42.00
  • Escalope de cerf, sauce au porto42.00
  • Assiette végétarienne32.00garnitures chasse

menu

  • Dès 2 personnes120.00Velouté de courge Tartare de cerf et foie gras poêlé Œuf Bénédicte à la truffe Selle de chevreuil, sauce poivrade, spätzli et garniture chasse Dessert à choix

desserts

  • Assiette de fromages16.00
  • Soufflé au citron16.00
  • Forêt noire à la châtaigne et aux griottes14.00
  • Crème brûlée pistache-chocolat14.00
Mostra tutti i 20 piatti

les moelleux

  • Caramel15.00
  • Chocolat15.00
  • Myrtilles-chocolat blanc15.00
  • Châtaigne15.00

Fonte: alexrestaurant.ch, settembre 2026.