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Amara

General-Wille-Strasse 21, Zürich

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    Cordon bleu vom Schwein, gefüllt mit Schinken und Käse, serviert mit knusprigen Pommes fritesAntipasto: Kleiner Blattsalat oder Tagessuppe
    28.90
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Carta

53 piatti

Antipasti

  • Bruschetta al Pomodoro10.50Serviert mit vier knusprigen Stücken Hausgemachtes Ciabatta mit frischen Tomaten, Knoblauch, Basilikum und nativem Olivenöl
  • Burrata Classica18.90Burrata, Cherrytomaten, Basilikum, natives Olivenöl
  • Carpaccio di Manzo22.50Dünn geschnittenes Rindfleisch mit Rucola, Parmesan und Zitronenöl
  • Melanzane alla Griglia17.50Gegrillte Aubergine mit Zitronen-Tahini, Granatapfel und Petersilie, vegan

Salate

  • Insalata Caprese18.90Büffelmozzarella, Cherrytomaten, frisches Basilikum, Balsamico
  • Insalata Rucola con Bresaola21.90Rucola, Bresaola, Parmesan, Baumnüsse, Zitronendressing
  • Side Salad (klein)8.90Rucola, Cherrytomaten, Balsamico
  • Gemischter Salat10.50Frische Saisonblätter, Cherrytomaten, Gurke, Karotten, Kräuter. Leicht mariniert im Amara-Hausdressing.
  • Grünersalat9.50Ausgewählte Blattsalate, zart und aromatisch. Fein abgestimmt mit unserem Amara-Hausdressing.

Suppen

  • Minestrone9.50Gemüsesuppe
  • Saisonal10.50Zum Beispiel Kürbis, Spargel oder Tomate, je nach Marktangebot

Pizza Classica

  • Margherita17.90Tomatensauce, Fior di Latte, Grana Padano, frisches Basilikum, Olivenöl
  • Prosciutto19.90Tomatensauce, Fior di Latte, Kochschinken, Olivenöl, Oregano
  • Peperonata19.90Tomatensauce, Fior di Latte, Peperoni, Oliven, frisches Basilikum, Olivenöl
  • Quattro Stagioni19.90Tomatensauce, Fior di Latte, Kochschinken, Artischocken, Champignons, frisches Basilikum, Olivenöl
  • Quattro Formaggi21.90Fior di Latte, Gorgonzola, Taleggio, Parmesan, frisches Basilikum
Mostra tutti i 53 piatti

Pizza Classica

  • Tonno del Mare22.90Tomatensauce, Fior di Latte, Thunfisch, Zwiebeln, Kapern, Oregano
  • Diavola20.90Tomatensauce, Fior di Latte, Scharfe Salami, Peperoncinoöl
  • Napoli20.90Tomatensauce, Fior di Latte, Sardellen, Oliven, frisches Basilikum
  • Calzone classico20.90Tomatensauce, Fior di Latte, Kochschinken, Champignons, frisches Basilikum, Olivenöl

Pizza al Bacio

  • Al Bacio23.90Tomatensauce, Fior di Latte, Rucola, Cherrytomaten, Knoblauchöl, Oregano
  • Al Bacio Crudo24.90Tomatensauce, Fior di Latte, Prosciutto crudo, Rucola, Cherrytomaten, Knoblauchöl, Oregano

Pizza Vegetarisch & Vegan

  • Spinaci22.90Fior di Latte, Taleggio, frischer Spinat, Cherrytomaten
  • Amalfi Vegan22.90Tomatensauce, Zwiebeln, gegrillte Aubergine, gegrillte Zucchini, Kartoffeln, Oregano

Pizza Amara Signatures

  • Diavola Bianca Amara23.90Fior di Latte, Taleggio, scharfe Salami, Peperoni, frisches Basilikum, Olivenöl
  • Funghi Selvatici23.90Fior di Latte, Taleggio, Mix aus Champignons und Steinpilzen, Trüffelöl
  • Limonata Mediterranea24.90Tomatensauce, Fior di Latte, gegrillte Zucchini, gegrillte Aubergine, Peperoni, Burrata, Rucola, Zitronenöl
  • Burrata e Crudo24.90Tomatensauce, Fior di Latte, Prosciutto crudo, Burrata, Basilikum, Zitronenöl
  • Amara al Tartufo25.90Büffelmozzarella, Champignons, Trüffelcreme, frischer Rucola, Trüffelöl
  • Pizza nach Wahl17.90Grundaufbau mit Tomatensauce und Mozzarella. Kreieren Sie Ihre eigene Pizza, wählen Sie zusätzliche Zutaten aus unserer Topping Liste

Pasta

  • Spaghetti Aglio e Olio18.90Knoblauch, Chili, Petersilie, Olivenöl – ein klassisches, leichtes italienisches Gericht
  • Spaghetti Bolognese20.50Hausgemachte Rindfleischsauce, langsam geschmort mit Tomaten, Gemüse und einem Schuss Rotwein
  • Tagliatelle al Tartufo Amara26.50Hausgemachte Tagliatelle, Trüffelrahm, Parmesan – cremig und edel
  • Linguine al Sole20.50Mit Zitronen-Olivenöl, Spinat, Cherrytomaten, Kapern, Mandeln – vegan
  • Penne Amara21.90Pouletgeschnetzeltes mit Mandeln an pikanter Curryrahmsauce
  • Penne Melanzane18.90Auf Buffala-Mozzarella und Rucola
  • Ravioli19.50Ravioli mit Spinat- und Ricottafüllung an Mascarponesauce
  • Tagliatelle Rauchlachs23.90Tagliatelle mit Rauchlachs an Safransauce
  • Tagliatelle Kalb und Steinpilze28.50Tagliatelle mit Kalbsgeschnetzeltem und Steinpilzen an leichter Rahmsauce

Amara·Balance·Plate

  • Balance·Plate·Poulet22.90Gebratenes Pouletbrustfilet mit frischem Gemüse und Quinoa-Salat
  • Balance·Plate·Lachs25.90Lachsfilet vom Grill mit Ofengemüse und Kräuter-Vinaigrette
  • Balance·Plate·Rind26.90Gebratenes Rindshuftsteak, Ofengemüse, Kräuter-Vinaigrette
  • Balance·Plate·Vegan·Amara22.90Hummus, Quinoa, Ofengemüse, Granatapfel, Kräuteröl
  • Balance·Plate·Black·Lentil·Vitality24.90Beluga-Linsen, Quinoa, Ofengemüse, Granatapfel, frische Kräuter, Zitronen-Kräuter-Dressing

Amara·Bowls

  • Amara·Bowl·(Signature·Bowl)22.90Quinoa, Rucola, Kichererbsen, Avocado, Ofengemüse, Granatapfel, Kräuter-Zitronen-Dressing
  • Amara·Green·Bowl (Vegan)22.90Quinoa, Rucola, Kichererbsen, Avocado, Ofengemüse, Microgreens, Zitronen-Hummus
  • Mediterrane Poulet-Bowl24.90Gegrilltes Pouletbrustfilet, Kichererbsen, Spinat, Tomaten, Gurken, Oliven, Zitronen-Hummus, Kräuter-Zitronen-Dressing

Dolci

  • Tiramisù Amara9.50Klassisch italienisch, hausgemacht mit Mascarpone und Espresso
  • Panna Cotta alla Vaniglia8.90Mit Beeren-Coulis und Minze
  • Warmer Schokoladenkuchen9.50Mit flüssigem Kern und Vanilleglace
  • Limone·Amara (Zitronencreme im Glas)8.90Frische Zitronencreme mit Mascarpone, Baiser, Zitronenzeste
  • Affogato·al·Caffè6.90Vanilleglace mit heissem Espresso
  • Amara·Dolce·Signature (Pistazien–Mascarpone-Cream)10.50Mascarpone, Pistazie, leichte Ricotta-Note, Crumble

Fonte: amara-zurich.ch, agosto 2026.