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Bären

Hotelrestaurant · Matzenriedstrasse 35, 3019 Bern

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Mittagsmenü

aktualisiert heute
  • Klein aber Fein
    50 g Kalbswürfeli an Jack Daniels Rahmsauce mit Pilzen, serviert mit RisottoVorspeise: Steinpilzcremesuppe oder Blattsalat mit Crouton (je CHF 1.50)
    16.50
  • Tagesmenü – Pomodori secchi Rondellen
    Gefüllte Frischteigwaren mit einer Trockentomaten-Frischkäse-Füllung, serviert mit hausgemachter TomatensauceVorspeise: Steinpilzcremesuppe oder Blattsalat mit Crouton (je CHF 1.50)
    18.50
  • Tagesmenü – Felchenfilet Medaillon
    Felchenfilet Medaillon mit Kräuterbutter, serviert mit KürbisrisottoVorspeise: Steinpilzcremesuppe oder Blattsalat mit Crouton (je CHF 1.50)
    18.50
  • Tagesmenü – Kalbsleberli «Pommery»
    CH Kalbsleber an Rotweinsauce, verfeinert mit Senf, serviert mit Speckrösti und wenig GemüseVorspeise: Steinpilzcremesuppe oder Blattsalat mit Crouton (je CHF 1.50)
    33.00
  • Wochen-Hit
    Rindsfiletwürfeli an Paprikarahmsauce, serviert im Reisring, garniert mit Chili-Fäden
    35.50
  • Tagesmenü – Eglifilet mit Mandeln
    150 g gebratene Eglifilet mit Mandelscheiben, serviert mit GemüseVorspeise: Steinpilzcremesuppe oder Blattsalat mit Crouton (je CHF 1.50)
    38.50

Speisekarte

26 Gerichte

Suppen

  • Oberbottiger Kürbissuppe mit Kürbiskernen11.00Glutenfrei, Laktosefrei und Vegan
  • Marronisuppe mit glasierten Marroni11.00Glutenfrei, Laktosefrei und Vegan
  • Bananen-Kokos-Currysuppe11.00Glutenfrei, Laktosefrei und Vegan
  • Suppen-Duett11.50Gazpacho und kalte Bananen-Kokos-Currysuppe miteinander serviert.

Warme Vorspeisen

  • Pomodori secchi rondellen16.50 / 26.50Frischteigwaren an hausgemachter Tomatensauce. Garniert mit Olivenscheiben und Trockentomatenstreifen.
  • Kürbisrondellen16.50 / 26.50Frischteigwaren an einer cremigen Kürbissauce
  • Schnecken im «Pfännli»17.506 Stück Schweizer Schnecken aus Gurmels

Salate

  • Blattsalat aus Oberbottigen11.50
  • Nüsslersalat mit Ei13.50

Fleisch

  • Rehrücken «Wini's vom Ätti glehrt ha»69.00Serviert ab 2 Personen. Auf Vorbestellung oder solange Vorrat Der Rehrücken wird in 2 Gängen serviert, dazwischen erhalten Sie ein erfrischendes Zitronen- oder Apfelsorbet mit oder
  • Hirschpfeffer «Jägerfreud»35.50Serviert an würziger Rotweinsauce Garniert mit Trauben, Speck & Champignon
  • Wildschweinfiletwürfel «Dylan»35.50An rassiger Jack-Daniel's-Sauce mit Apfelwürfeli Das Gericht ist auch ohne Schnaps möglich
  • Rehschnitzel «Baden-Baden»41.00Serviert an Wildsauce mit Silberzwiebeln, Speck, Champignon und Trauben Garniert mit Brotcrouton
  • Wildgeschnetzeltes «St.Hubertus»39.50Serviert an Wildsauce mit Silberzwiebeln, Speck, Champignon und Trauben Garniert mit Brotcrouton
  • "Peter's Wilder Burger"35.50Wildfleisch-Patty im hausgemachtem Hamburgerbrötli mit Röstzwiebeln, Raclettekäse und BBQ-Sauce Serviert mit unseren Wildbeilagen
  • "Leo's & Fabio's Wild Duett"55.00Das Wildteller von unseren Auszubildenden. Hirschmedaillon mit Wildsauce & Wildsaumedaillon mit Pfeffersauce Serviert mit unseren Wildbeilagen
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Vegetarisch

  • «Herbschtzytlose»-Teller31.50Rotkraut, Rosenkohl, Kürbis, Sauerkraut, Preiselbeer-Apfel, Rotweinbirne mit Marronipüree, glasierten Marroni, Pilze und Kräuterspätzli
  • «Dominik's Vegi Steak»36.50Veganes Jackfruitsteak mit Kürbis-Preiselbeersauce Kann auch mit Tomatensauce bestellt werden Serviert mit unseren Wildbeilagen

Gilde-Wild-Menu

  • Gilde-Wild-Menu89.00Jäger-Salat mit Speck, Pilzen & Feigen-Chutney *** Kürbiscremesuppe mit Balsamico-Creme verfeinert *** Rehrücken-Medaillon mit Herbstsauce, Wildgarnituren und Spätzli *** Dessert Ü

Vermicelles

  • Coupe Nesselrode10.00 / 13.50Vermicelles mit Vanilleglace und Rahm.
  • Coupe Vermicelles9.00 / 12.50Vermicelles mit Meringues und Rahm.

Kinderkarte

  • "Globi"-Täller9.50CH Rindshamburger im Brötli mit Ketchup Serviert mit Pommes frites und Blattsalat
  • Micky Mouse Portion8.00Pommes frites mit Ketchup & Mayo
  • Zwergli "Muggestutz"11.50Paniertes CH Schweinsschnitzel (geschnitten) Serviert mit Pommes frites und Gemüse
  • Pocahontas Teller9.50Teigwaren mit hausgemachter Tomatensauce
  • Käpt'n Balu9.50CH Chicken Nuggets mit Pommes frites

Von baeren-oberbottigen.ch/restaurant, Stand Oktober 2026.