Menu du jour
mis à jour aujourd'huiCarte
18 platsZum Starten
- Frischer Burrata-Salat15.00Mit Grapefruit, Orange, Fenchel und Pistazien
- Hof-Nachos9.00Schweizer Maischips gemischt mit marinierten Jalapeños, Cheddar und Sauerrahm
- Saisonaler, gemischter Bio-Blattsalat8.00Vom Rehaghof aus Aesch An Haus- oder saisonalem Dressing
- Tagessuppe nach Angebot9.00
- Tagessuppe6.00
Für die Kinder
- Kinderpasta12.00Mit Butter oder Tomatensauce
- Wienerli12.00Mit kleiner Beilage nach Wahl
- Portion Hof-Fries8.00
Vegetarisch
- Alba-Trüffelravioli (16 Stk.)36.00Für uns produziert von Paste Ines aus Basel, mit Steinpilzpulver und brauner Butter
- Wilder Brokkoli und Falafel29.00Auf Hummus mit Chimi Churri
Fleischgerichte
- Kalbs T-Bone Steak (ca. 1kg)180.00Für bis zu vier Personen, mit zwei Saucen zwei Stärkebeilagen, Gemüse und Salat
- Steak vom Jenzer Kalbsnierstück59.00(ca. 180g) Mit Nduja Salsa und frischen Kräutern, dazu Hof-Fries, Rosmarinkartoffeln oder Beilagensalat
- Gefüllte Schweizer Pouletbrust36.00Mit Frischkäse im Speckmantel und Kräuterbutter, dazu Hof Fries, Rosmarinkartoffeln oder Beilagensalat
- 12h gegarte BBQ Spareribs (ca. 400g)31.00Saftige Brustrippen vom Jenzer Freilandsäuli Dazu Hof Fries, Rosmarinkartoffeln oder Beilagensalat
- Crispy-Chicken-Burger29.00Mit Coleslaw und der Predi-Burger-Sauce, dazu Hof Fries, Rosmarinkartoffeln oder Beilagensalat
Desserts
- San Sebastian Cheesecake mit Früchtegel11.00
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Desserts
- Saisonaler Crumble mit Vanilleglace12.00
- Affogato9.00
Source : restaurant-predigerhof.ch/buvette.html, août 2026.