Gasthaus Adler

• Bouillon Ei von der Balmermatte (Bürglen)
  8.50
• Bouillon Flädli
  8.50
• Blattsalat der Saison
  9.00
• Kleiner Gemischter Salat
  9.00
• Gemischter Salat
  11.00
• Wildcremesuppe, Gin und Croutons
  13.50
• Nüsslisalat mit gehacktem Ei und Croutons
  14.50
• Grüner Salat, Hirsch Trockenfleisch, Trauben
  14.50
• Salatteller mit Ei von der Balmermatte (Bürglen)
  21.50
• Rindstatar mild / medium / scharf / sehr scharf (aus dem Muotathal), Toast und Butter
  24.00
• Siedfleisch Salat garniert
  24.50
• Blätterteig-Pastetli gefüllt mit Gemüse und Rahm, Pommes Frites
  26.50