Gnuss Manufaktur

• Vegi – Freitag
  Brätleti Härdöpfel-Chäs-Tätschli auf gemischtem RahmgemüseAntipasto: Menüsalat und/oder Tagessuppe
  23.00
• Fleisch / Fisch – Freitag
  Mixed-Grill-Spiessli mit Kalbshohrücken, Poulet und Würschtli, grüner Pfeffersauce, Pommes frites und BroccoliAntipasto: Menüsalat und/oder Tagessuppe
  25.00
• Poulet-Schnipo
  Paniertes Pouletschnitzel mit Pommes frites und Tagesgemüse
  25.90
• Fitness-Teller – Pouletschnitzel
  Pouletschnitzel mit frisch gefertigter, farbiger Salatgarnitur und hausgemachter Kräuterbutter
  25.90
• Wochenhit – Pastasciutta
  Fregola Sarda mit pancetta, poco sugo, Krautstiel, Basilikum, Peperoncini, Knoblauch und gehobeltem Parmesan
  27.50
• Wochenhit – Safranrisotto «Förster Art»
  Safranrisotto mit gemischten Pilzen, Streifen von Dörrtomaten und Lauchzwiebelchen, mit Butter und Parmesanspänen verfeinert
  28.50
• Egli-Chnuschperli mit reichhaltiger Salatgarnitur oder Pommes frites und hausgemachter Sauce tartare
  31.50
• Poulet-Schnipo – Kalbshuft-Schnitzel
  Paniertes Kalbshuft-Schnitzel mit Pommes frites und Tagesgemüse
  34.90
• Fitness-Teller – Kalbshuft-Schnitzel
  Kalbshuft-Schnitzel mit frisch gefertigter, farbiger Salatgarnitur und hausgemachter Kräuterbutter
  34.90
• Wochenhit – Filetgulasch «Stroganof»
  Argentinisches Black Angus Beef mit Paprikarahmsauce, klassisch garniert und mit hausgemachten Eierspätzli serviert
  38.50