La Brace

• Carni Dry Aged
  A partire da CHF 12 ogni 100 g
  Prix sur demande
• Wok La Brace
  Straccetti di manzo, verdure e salsa teriyaki
  18.50
• Tagliatella La Brace
  Al ragù di manzo Dry Aged
  18.50
• Panzerotti
  Ripieni di Bitto e Casera, burro, salvia, coste e verze
  18.50
• Uovo al tegamino
  Rösti di patate, pecorino e funghi misti
  18.50
• Mezze penne
  Al salmone affumicato e panna
  18.50
• Carne salada di cervo
  Parmigiano, nocciole e funghi
  18.50
• Caesar salad di pollo
  Lattuga, pollo grigliato, acciughe, crostini di pane, scaglie di grana e fior di cappero
  18.50
• Ravioli
  Di ricotta e spinaci ai funghi porcini e crema tartufata
  18.50
• Tagliata di pollo
  Con riso e verdure
  20.50
• Hamburger di manzo
  Con Emmental, mayo homemade, insalata, pomodoro e patatine
  20.50
• Stinco di maiale
  Al forno con schiacciata di patate
  22.50