Menu del giorno
aggiornato oggiTutti i menu con Suppe & Salat.
Carta
38 piattiSuppen und Vorspeisen
- Bouillon mit Ei9.00
- Bouillon mit Flädli9.00
- Bündner Gerstensuppe10.00
- Cocos-Currysuppe10.00
- Grüner Salat9.00
- Gemischter Salat nach Saison11.00
- Nüsslisalat mit Ei13.00
- Nüsslisalat mit Champignon und Speck15.50
- Rindfleisch-Carpaccio20.00
Diverse Speisen
- Großer Salatteller mit Ei18.50
- Wurstsalat14.00 / 19.00einfach / garniert
- Käsesalat15.00 / 20.00einfach / garniert
- Wurst-Käsesalat17.00 / 22.00einfach / garniert
- Thonsalat15.00 / 20.00einfach / garniert
- Diverse Faustbrote7.50Schinken / Salami / Fleischkäse / Käse
- Portion Pommes-frites9.00 / 7.00
Mostra tutti i 38 piatti
Diverse Speisen
- Toast Hawaii15.50
- Pouletknusperli mit Tartarsauce, Beilage und Gemüse25.50 / 23.50
- Älplerrösti mit Schinken, Käse und Spiegelei21.00
- Älplerrösti vegetarisch mit Käse und Spiegelei20.00
- „Grosi's Käse-Knöpfli“ mit braunen Zwiebeln16.50 / 14.50
Hausspezialitäten
- Schweinscordonbleu (250gr.) Beilage und Gemüse36.50
- „Rindsfleisch-Burger“ mit Käse & Pommes-frites24.50
Vegetarisch
- Gemüseteller20.00
- Röstirollen23.50 / 21.50gefüllt mit Frischkäse, Beilage und Gemüse
Schwein
- Rahmgeschnetzeltes24.00 / 22.00mit Butterrösti
- Mühlebachschnitzel Pariserart26.00 / 24.00mit Spaghetti Napoli
- Schnitzel paniert oder mit Kräuterbutter26.00 / 24.00Beilage und Gemüse
Kalb
- Kalbsbratwurst19.50an Zwiebelsauce mit Butterrösti
- Geschnetzeltes Zürcher Art41.50 / 39.50mit Butterrösti
- Wienerschnitzel38.50 / 36.50mit Beilage und Gemüse
- Cordonbleu45.00mit Beilage und Gemüse
- Kräuterleberli34.00 / 32.00mit Butterrösti
Rind
- „Grosi’s Hackbraten“27.50 / 25.50mit hausgemachtem, frischem Kartoffelstock und Gemüse
- Rindsfilet (180gr. / 150gr.)49.50 / 47.50mit Pfefferkruste und Whiskeyjus Beilage und Gemüse
- Rindsfiletwürfel44.50 / 42.50an Stroganoffsauce mit Spätzli
Fisch
- Forelle gebraten „Mühlebach“34.50mit Reis oder Peterlikartoffeln
- Hausgemachte Eglifilets im Bierteig40.50 / 38.50mit Sauce Tartar und Peterlikartoffeln
Fonte: landgasthof-muehlebach.ch, agosto 2026.