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  • PLANTED DÖNER
    Weisskabis, Eisberg, Gurken, Zwiebeln, Joghurtsauce
    19.50
  • Bunter Salatteller mit Poulet
    Bunter Salatteller mit Streifen von der marinierten und gebratenen Pouletbrust (CH)
    22.50
  • Menu 1
    Pasta mit Randenstreifen, Meerrettich und RucolaStarter: Minimum Salat oder Tagessuppe (in den Menüs inklusive)
    24.50
  • COBB SALAD
    Salatbowl mit Fetawürfel, Tomate, gekochtem Ei, Gurke, Tofu und Kräutervinaigrette
    24.50
  • Menu 3
    Gemischte Pilze, Chinakohl und Sojasprossen asiatisch gewürzt mit Kräuter-CrêpeStarter: Minimum Salat oder Tagessuppe (in den Menüs inklusive)
    26.50
  • Menu 2
    Gemüse Curry mit Kichererbsen, geröstetem Kürbis und Jasmin-ReisStarter: Minimum Salat oder Tagessuppe (in den Menüs inklusive)
    26.50
  • Menu 4
    Coq au vin – Schweizer Poulet in Rotwein mariniert und mit Gemüse geschmort, dazu kleine OfenkartoffelnStarter: Minimum Salat oder Tagessuppe (in den Menüs inklusive)
    29.50
  • RINDSTATAR
    Pikant angemacht mit Kapern-Mayonnaise, dazu getoastetes Huus-Brot mit gesalzener brauner Butter (150g, CH)Starter: Vorspeise inklusive
    33.50
  • Menu 5
    Rinds-Flanksteak “Bavette” (CH) mit Zitronen-Pfeffer-Butter, Rosmarin-Kartoffeln und SalatStarter: Minimum Salat oder Tagessuppe (in den Menüs inklusive)
    39.50

Menu

14 dishes

Vorspeisen

  • Minimum Salat7.50Blattsalate, Süssmostdressing, Kerne-Nussmix
  • Tagessuppe7.50

Hauptgänge

  • Rigatoni mit Chorizo-Ragout, Tomate, geräuchertem Paprika und Grana Padano24.50(A, E, F)
  • Gebackener Blumenkohl25.50auf Blumenkohl-Crème mit gerösteten Mandelblättchen - (K, H)
  • Käsespätzle24.50mit Radiesli und Schnittlauch - (A, E, F, I)
  • Rinds-Flanksteak “Bavette”39.50(CH) mit Zitronen-Pfeffer-Butter Rosmarin-Kartoffeln und Salat - (E, F, K) Spezial
  • Rinds-Gulasch32.50(CH) mit Gemüse geschmort, dazu Kartoffelstock - (A, D, E, F, K)

Minimum Classics

  • Rindstatar33.50(150g, CH) pikant angemacht mit Kapern-Mayonnaise, dazu getoastetes Huus-Brot mit gesalzener brauner Butter (A,E,F,I,K)
  • Bunter Salatteller22.50mit Streifen von der marinierten und gebratenen Pouletbrust (CH)
  • Cobb Salad24.50Salatbowl mit Fetawürfel, Tomate, gekochtem Ei, Gurke, Tofu und Kräutervinaigrette (F,I,K,L)

Hot Pepito & co.

  • Poulet Pepito19.50| Gebratene marinierte Pouletbrust, Humus mit getrockneten Tomaten, Weisskabis, Eisberg, Gurke - (A)
  • Pilz & Feta Pepito19.50| Austernpilze und Feta mit Zitrone gebraten, Humus mit getrockneten Tomaten, Weisskabis, Eisberg, Gurke - (A, F)
  • Döner19.50Planted, Weisskabis, Eisberg, Gurken, Zwiebeln, Joghurtsauce - (A,L) (v)

Desserts

  • div. hausgemachte Kuchensiehe Vitrine

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