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Restaurant Aeschenplatz

Basel

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Lunch menu

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All menus include Suppe oder Salat.

  • Mittagsmenu
    Gebratene Goldbuttfilets an Limettenrahmsauce mit Wildreis und frischem Spinat
    22.50
  • Mittagsmenu
    Kalbs Cordon Bleu an feiner Jägersauce, serviert mit Pommes rissolées und frischem Gemüse
    29.50

Menu

62 dishes

Vorspeisen • Starters

  • Grüner Salat9.50Green salad
  • Gemischter Salat13.50Mixed salad
  • Beefsteak Tatar22.50 / 31.50Tatar of beef-steak

Salat • Salads

  • Caesar Salat mit Pouletstreifen serviert mit Käsestreifen24.50Caesar Salad with chicken served with Cheese strips
  • Caesar Salat mit Black Tiger Crevetten serviert mit Käsestreifen27.50Caesar Salad with Black tiger - Shrimps served with Cheese strips
  • Wurst Käse Salat20.50Garniert mit Zwiebeln
  • Fitnessteller mit knusprig gebackenen Egli Filets33.50Fitnessplate with crispy pearch filet

Schnitzel & Cordon Bleu Festival

  • Lady Cordon Bleu21.50Gefüllt mit Schinken und Bergkäse, Lady Pork Cordon Bleu
  • Schweins Cordon Bleu26.50 / 37.50Gefüllt mit Schinken und Bergkäse, Pork Cordon Bleu
  • Schweins Cordon Bleu Jägerart31.50 / 42.50Gefüllt mit Schinken und Bergkäse, Pork Cordon Bleu with Mushroomsauce
  • Schweins Cordon Bleu mit Chili31.50 / 42.50Gefüllt mit Schinken und Bergkäse,Pork Cordon Bleu with Chilisauce
  • Kalbs Cordon Bleu36.50 / 48.50Gefüllt mit Schinken und Bergkäse,Veal Cordon Bleu
  • Kalbs Cordon Bleu Jägerart41.50 / 53.50Gefüllt mit Schinken und Bergkäse,Veal Cordon Bleu with Mushroomsauce
  • Kalbs Cordon Bleu mit Chili41.50 / 53.50Gefüllt mit Schinken und Bergkäse,Veal Cordon Bleu with Chili
  • Ladyschnitzel19.50Pork Escalope
  • Schweinsschnitzel23.50 / 32.50Pork Escalope
Show all 62 dishes

Schnitzel & Cordon Bleu Festival

  • Schweinsschnitzel Jägerart28.50 / 35.50Pork Escalope with Mushroomsauce
  • Schweinsschnitzel mit Chili28.50 / 35.50Pork Escalope with Chilisauce
  • Wienerschnitzel32.50 / 39.50Veal Escalope
  • Wienerschnitzel Jägerart37.50 / 43.50Veal Escalope with Mushroomsauce
  • Wienerschnitzel mit Chili37.50 / 43.50Veal Escalope with Chilisauce

Dazu empfehlen wir / To Recommend

  • Pommes Frites7.50French Fries
  • Gem. Salat7.50Mixed Salad
  • Gemüse7.50Vegetables

Hauptspeisen • Main Course

  • Basler Geschnetzeltes mit Spätzli27.50Beef stew cooked in a dark beer sauce, spätzli
  • Egli Filet im Bierteig mit Pommes Frites dazu feine Sauce Tartare33.50Fried crispy pearch filet with French Fries and sauce Tartare
  • Hackbraten an Bratensauce mit Kartoffelstock und Gemüse25.50Meatloaf with gravy sauce and mash & vegetables
  • Fleischkäse Cordon-Bleu gefüllt mit Käse dazu Pommes Frites26.50Meatcheese Cordon-bleu with French fries
  • Kalbsgeschnetzeltes nach Zürcher Art serviert mit Goldbraune Rösti43.50Sliced veal Zurich Style with hash browns
  • Kalbsleberli mit Kräutern, dazu knusprige Rösti39.50Veal Liver sauted in Butter with Rösti

Vegetarisch • Vegetarian

  • Aubergine Cordon Bleu mit Pommes24.50Eggplant Cordon Bleu with French fries
  • Panierter Ziegenkäse auf Salat Bouquet23.50Breaded goat cheese on a salad bouquet
  • Förster Rösti19.50Rösti with vegetables

Entrecôte « Café de Paris »

  • Entrecôte « Café de Paris»29.50 / 59.50 / 89.50

Süssspeisen • Desserts

  • Warme Schokoladenkuchen Fondant au Chocolat mit Vanilleglace13.50Hot Chocolate cake with vanilla ice cream
  • Apfelkuchen mit Vanilleglace13.50Apple Cake with vanilla ice cream
  • Nougat Parfait13.50Nougat Parfait
  • Coupe Dänemark14.50Coupe Denmark
  • Aprikosensorbet mit Apricotine (2cl)13.50Apricot sorbet with apricots schnaps (2cl)
  • Sorbet Colonel mit Vodka13.50Srobet Colonel with Vodka
  • Glace- & Sorbet-Sorten │ Ice cream and sorbet3.80Glace: Vanille, Mocca, Schoggi,Erdbeeren Ice cream: vanilla, coffee, chocolate,strawberries Sorbet: Aprikose, Zitrone, Williams,Zwetschgen Sorbet: apricot, lemon, williams pear,plu

Kaffe und Tee

  • Kaffe / Espresso / Ristretto4.80
  • Doppelter Espresso7.00
  • Latte Machiato / Capuccino6.00
  • Tee4.80
  • Ovomaltine / Schoggi5.30
  • Kaffe Fertig8.002cl. 45 Vol.
  • Kaffe Luz8.002cl. 45 Vol.

Mineral & Süssgetränke

  • Rhäzünser / Arkina7.00
  • Coca Cola5.90
  • Coca Cola Zero5.90
  • Rivella Rot5.90
  • Rivella Blau5.90
  • Schweppes Tonic5.40
  • Bitter Lemon5.40
  • Orangensaft5.40
  • Rhäzünser,Arkina 1 Liter11.00

Mineral & Süssgetränke Offen

  • Coca Cola4.50 / 6.30
  • Apfelschorle4.50 / 6.30
  • Ice Tea Lemon4.50 / 6.30
  • Citron4.50 / 6.30
  • Mineral4.50 / 6.30

From aeschenplatz.ch, as of September 2026.