Menu del giorno
aggiornato oggiTutti i menu con Suppe und kleiner Salat.
Carta
45 piattiFeine Hausgemachte Suppen
- Weissweinschaumsuppe12.50mit Rahmhäubchen und Croutons.
- Tomatensuppe «Mediterraner Art»10.00mit etwas Chili, frische Kräuter, Basilikum und Gin-Haube.
- Tagessuppe7.50(äs hät, solang’s hät)
Vorspeisen
- Knackiger Saisonsalat8.50mit gerösteten Kernen
- Bunt Gemischter Salat10.50
- Feldfrischer Nüsslisalat12.50mit Ei (nach Saison)
- Hausgemachtes Chnoblibrot9.00
- Bruschetta7.50mit frischen Tomatenwürfeln
Unsere feinen Fitnessteller
- Poulet-Brustschnitzel vom Grill mit Kräuterbutter26.50
- Kalbsplätzli 2 Stk. vom Grill mit Kräuterbutter32.50
- Wildfang Fischknusperli,,Tartarsauce’’ Merlanfilet29.50
- Schweinschnitzel 2 Stk. vom Grill mit Kräuterbutter25.00
Vom Rind
- Handgeschnittenes Rindfilet Tatar mit getoastetem Butter-Brioche25.50 / 35.50kleine Port.70gr.
- Rose gebratene Filetstreifen an cremiger Pommery-Senfrahmsauce38.50
- Zartes Filet vom Grill an Pfefferrahmsauce oder Kräuterbutter48.50
- Entrecôte vom Grill ca.220 gr. «Kräuterbutter» und Gemüsegarnitur37.00
Mostra tutti i 45 piatti
Unsere kleinen Gäste sind bei uns ganz gross!!!
- Hausgemachte Chicken Nuggets mit Pommes17.50
- Frische Rahm Spätzli mit Gemüse17.50
- Kleine Pizza nach Wahl17.50
Knusprige frischgemachte Cordon-Bleus vom Schweizer-Schweinchen
- Chef35.00Taleggio Käse, Bündnerfleisch, Knobli, Chili und Gemüsegarnitur
- Appenzeller32.50Appenzeller Käse, Mostbröckli und Gemüsegarnitur
- Klassiker30.00Schinken, Käse und Gemüsegarnitur
- Butter zartes Schweinsgeschnetzeltes29.50an luftiger Cognacrahmsauce und knusprige Butter Rösti
- Schweinssteak Burehus32.00Saftiges Steak vom Grill ( 220 gram ) hausgemachter Kräuterbutter und Gemüsegarnitur
Vom Schweizer Poulet
- Zartes Geschnetzeltes an feiner Wild-Preiselbeer-Rahmsauce28.50
Vom Schweizer Kalb
- Butter Zartes Geschnetzeltes an luftiger Cognac- Kräuterrahmsauce36.50
- Sehr feine frische Kalbsleberli an Marsalasauce (äs hät, solang’s hät)34.50
Aus dem Wasser
- Super feine Wildfang Riesencrevetten in Olivenöl, Chnobli, Chili, und Kräutern gebraten, auf sämigem Weisswein-Risotto angerichtet42.50
- Gebratenes Zanderfilet auf Blattspinat angerichtet, an Safranrahmsauce mit feinen Rosmarinbratkartoffeln36.50
Vegi
- Frische Hausgemachte Gemüse Spätzli-Pfanne mit frischen Pilzen, Kräutern an leichter Käserahmsauce.24.50
- Leckere Kartoffel-Gnocchis an Blattspinat-Rahmsauce und Parmesansplit26.00
- Feiner sämiger Champagner-Risotto mit frischen Pilzen-Wallnüssen und Parmesansplit27.00
- Pizza Margherita16.00T.sauce, Mozzarella, Oregano
- Pizza Prosciutto18.00T.sauce, Mozzarella, Schinken, Oregano
- Pizza Prosciutto e Funghi18.50T.sauce, Mozzarella, Schinken, frische Pilze, Oregano
- Pizza Calabrese19.50T.sauce, Mozzarella, Pikante Salami, Oregano
- Pizza Rustica21.50T.sauce, Mozzarella, Zwiebeln, Speckstreifen,Oregano
- Pizza Burehus24.50T.sauce, Mozzarella, Blattspinat, marinierte Rindsfiletstreifen, Chili, Oregano
- Pizza Appenzeller24.50T.sauce, Mozzarella, Zwiebeln, feine Mostbröckli, Oregano
- Pizza Vegetariana20.50T.sauce, Mozzarella, grill Zucchini-Peperoni-Aubergine, Oregano
- Pizza Braccio di Ferro21.50T.Sauce, Mozzarella, Blattspinat, Gorgonzola, Ei, Oregano
- Pizza Bosnischer Art20.00T.sauce, Mozzarella,Sudzuk-Chnobli-Chili- Oregano
- Pizza Gamberoni23.00T.sauce, Mozzarella, Crevetten, Spinat, Chnobli, Oregano
- Pizza Tonno19.50T.sauce, Mozzarella, Zwiebeln, Thunfisch,Oregano
- Pizza Quattro Formaggi20.50T.sauce, Mozzarella, Gorgonzola, Appenzeller, Parmesan, Oregano
Fonte: restaurant-kafi-burehus.ch, agosto 2026.