Mittagsmenü
aktualisiert heuteSpeisekarte
11 GerichteLes tartares de bœuf Suisse
- Tartare de bœuf classique27.00
- Tartare de bœuf au fromage de chèvre31.00Pesto maison et fromage de chèvre frais
- Tartare de bœuf au foie gras33.00Morceaux de terrine de foie gras de canard maison et figues sèches
- Tartare de bœuf méditerranéen30.00Olives noires, tomates séchées et basilic
- Tartare de bœuf oriental29.00Coriandre, cumin oriental, ras el-hanout et huile d’argan
- Tartare de bœuf à la Thaï30.00Curry rouge thaï et lait de coco
- Portion de frites maison5.00
Burger de la Brasserie
- Burger de la Brasserie25.00Steak haché de bœuf, fromage à raclette AOP selon arrivage, Sauce barbecue à la Lager, pain du Grini (boulangerie Ayent) aux drêches de notre Brasserie, Servi avec des frites maiso
- Double burger de la Brasserie (2 Steaks hachés de bœuf)32.00
- Burger végétarien23.00steak de petits pois crispy au piment d’Espelette, fromage à raclette AOP selon arrivage, pain aux drêches de notre Brasserie
- Burger enfant14.00
Von restaurantvalaisanne.com, Stand August 2026.