Riverside

Mostra tutti i 182 piatti

Blanc

• Domaine Dugerdil, année 202469.00pinot blanc / soyeux avec un final charmeur
• Soleil d’or, petite arvine 202472.00délicat et riche en saveurs
• Dézaley Grand Cru Chemin de Fer Maison Massy 202272.00chasselas / délicats parfums de fleur d’acacia, coing, pêche, limette
• Sancerre, Domaine Saint-Pierre 2022/2365.00sauvignon / frais avec une note saline
• Pouilly-Fumé, Domaine Pabiot « De la terre aux étoiles » 202267.00sauvignon / voluptueux aux notes de fleurs blanches
• Côté Tariquet 202355.00chardonnay / sec aux saveurs multiples, final aromatique
• Chablis Louis Jadot « La Chapelle Aux Loups » 202369.00chardonnay / riche et robuste aux notes d’agrumes
• Meursault Louis Jadot « Les Narvaux » 2022129.00chardonnay / grande complexité, riche et frais
• Puligny-Montrachet Louis Jadot 1er Cru « La Garenne » 2022165.00chardonnay / complexe, intense aux arômes de fruits blancs
• Condrieu Domaine Bruyère « Les Grandes Terrasses » 202378.00viognier / complexe, rond et frais
• Riserva Castel Firmian 202252.00pinot gris / harmonieux, élégant et raffiné

Rouge

• Domaine des Bossons le « Vieux Clocher » 202449.00pinot noir / aromatique, notes de fruits rouges et de sous-bois
• Domaine du Centaure Claude Ramu « Légende » 202377.00garanoir, gamaret / harmonieux et fin, flatteur, équilibré et complet
• Jean-rené Germanier « Rouge de Terre » 202261.00syrah, gamaret, garanoir / subtil et dense, notes de sureau et d’épices avec une belle trame tannique
• Haut médoc, Chasse Spleen « Héritage » 201965.00cabernet sauvignon, merlot, petit verdot / équilibré avec des tanins fin sur un fruité croquant
• Médoc, Cos d’Estournel « La Goulée » 201772.00cabernet sauvignon, cabernet franc / aérien, gourmand et généreux
• Médoc, Château Margaux « Margaux » 2018149.00cabernet sauvignon, merlot, petit verdot, cabernet franc / fruits rouges, onctueux avec une qualité de tannins remarquable
• Côte de Beaune, Savigny Domaine Geantet Pansiot 201979.00pinot noir / gourmand et fruité aux tanins fins, final long et éclatant
• Côte Chalonnaise, Mercurey Domaine Mia « Les Coudroyes » 202288.00pinot noir / fruits rouges, intense, final avec un léger souvenir d’épices
• Côte de Beaune, Pommard 1er Cru, Maison Louis Jadot « Clos de La Commaraine » 2017135.00pinot noir / structuré avec des tanins agréables et la richesse du pinot noir
• Croze Hermitage Maison Delas « les Launes » 202169.00syrah / ample et rond à la structure tanique puissante
• Châteauneuf-du-Pape Domaine du Vieux Télégraphe, « Télégramme » 202295.00grenache, syrah, mourvèdre, cinsault / souple et particulièrement rond
• Côte Rôtie, Domaine René Rostaing « Ampodium » 2022147.00syrah / arômes floraux, tanins de dentelle avec un côté aérien inimitable
• Domaine Pecne Te 201952.00malbec / structuré, riche et intense, aux tanins puissants
• Domaine Pecne Te « Gran réserva » 201884.00malbec élevé en fûts de chêne / riche et souple, aux tanins puissants

Prestige

• Bordeaux, Saint Estèphe 4° Grand Cru Classé, Château Cos d’Estournel 2015428.00rouge, cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc / fruits noirs et d’épices, intense, soyeux et d’une grande longueur
• Bordeaux, Saint-Julien 4° Grand Cru Classé, Château Beychevelle 2015275.00rouge, merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc, petit verdot / notes de fruits noirs, fleurs et épices, des tanins fins et une belle longueur
• Bordeaux, Pauillac 1er Grand Cru Classé, Château Mouton Rothschild 2011984.00rouge, cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc / notes de fruits rouges, d’épices et de cèdre, une structure fine et une belle profondeur
• Bourgogne, Le Chambolle Musigny 1er Crue « Les Groseilles » 2017335.00rouge, pinot noir / fruits noirs et épices douces, d’une grande finess et d’une belle texture pleine
• Bourgogne, Corton Charlemagne Grand Cru, Louis Jadot 2017378.00blanc, chardonnay / intense et minéral, aux notes d’agrumes et de pierre humide, avec une finale tendue

Gin

• Tanqueray - Écosse170.00notes de zeste de citron
• Beefeater 24 – Angleterre180.00notes de genévrier infusé avec du thé japonais Sencha et pamplemousse
• Malfy - Italie210.00notes de citron italien, pamplemousse rose et orange
• Tanqueray TEN - Écosse190.00notes de pamplemousse acidulé et agrumes, fleurs de genièvre et camomille
• Plymouth Sloe Gin - Angleterre190.00notes de coriandre, cardamome, baies de prunelle et sucre
• Plymouth Gin - Angleterre200.00notes de coriandre, cardamome, orange, citron, iris et angélique
• Hendrick’s - Écosse200.00notes de coriandre, orange, citron, angélique, iris, cubèbe, carvi, camomille, et fleur de sureau
• Nordès - Espagne200.00notes d’eucalyptus, hibiscus, thé noir, verveine citronnée, réglisse, gingembre, cardamome, menthe poivrée, laurier
• Monkey 47 - Allemagne250.00notes d’agrumes, fruits rouges, d’épices et bois
• Gin mare - Espagne210.00notes uniques d’olive, basilic, thym et romarin
• Aviation American Gin - États-Unis220.00notes de fleurs, d’écorce d’agrumes, cardamome et cannelle
• The Botanist – Écosse230.00notes d’eucalyptus, de gingembre confit et de sauge
• Nikka Gin - Japon240.00notes d’agrumes du Japon (yuzu, kabosu, amanatsu, sequasar), coriandre, zeste de citron et écorce d’orange
• Tanqeray Royal - Écosse190.00notes de cassis, iris et vanille, légérement sucré
• Ki no bi - Japon250.00notes de plantes japonaises et gingembre

Vodka

• Ketel one – Pays-Bas170.00à base de blé, notes subtiles de seigle, d’agrumes et de malt
• Absolut - Suède180.00à base de blé, notes de pêche fraîche et fruitée
• Ciroc - France200.00à base de raisin, distillée cinq fois, notes de baies fraiches

Rhum

• Havana 3 ans - Cuba170.00notes fraîches de canne à sucre et d’arômes fruités rappelant le chêne
• Havana Especial - Cuba180.00notes de vanille et de canne à sucre, cannelle, de tabac, d’orange acide et de chêne sec
• Bumbu - Barbade220.00notes de vanille, de caramel, de noix de muscade, vanille, banane mûre, cannelle, gingembre et autres épices exotiques
• Plantation Pineapple - Trinidad et Tobago210.00notes d’ananas victoria, pêche, massepain, vanille, géranium, pommes cuites, clou de girofle, miellées et épicées, légèrement fumé
• Diplomatico - Venezuela220.00notes de vanille, chêne, d’orange, ananas et agrumes
• Plantation OFTD - Guyane210.00notes de caramel au beurre salé doux et banane flambée
• Matusalem 15 ans – République Dominicaine260.00notes d’arômes fruités, d’orange, caramel et vanille
• Rhum Jm Vsop - Martinique240.00notes boisées sèches, fumées et grillées, tabac, miel, tabac blond
• Zacapa 23 - Guatemala250.00notes de Xérès, noix du Brésil torréfiées, noisettes grillées, de caramel, banane et ananas séché
• Plantation XO - Barbade250.00notes corsées, noix de coco, banane, abricot, vanille et pain grillé
• Trois rivière VSOP - Martinique260.00notes de fruits frais, pain d’épices, tabac blond, fruits secs, miel et épices
• Zacapa XO - Guatemala340.00notes de fruits et d’épices, cerises noires, chocolat, datte, pruneau, épices de girofle et cannelle

Scotch Whisky

• Red Label Johnny Walker - Écosse170.00notes de pomme verte, vanille, fumée et tourbe
• Chivas 12 - Écosse190.00notes fruitées et épicées avec du miel, herbes, miel et pomme, vanille, noisette et caramel
• Black Label Johnny Walker - Écosse180.00notes de vanille, écorce d’orange, épices, tourbe et malt
• Talisker Skye - Écosse220.00notes fumées de tourbe, iodées et fruitées
• The Deacon240.00notes d’orange juteuse, épices délicates et tourbe épicée
• The Glenlivet Single Malt Caraibean Edition – Écosse260.00notes de caramel doux, mandarine, vanille et melon
• Oban 14 ans - Écosse280.00notes d’agrumes, fruits frais (orange, citron, poire), sel marin, fumée de tourbe, figues sèches, miel aux épices
• Lagavulin 16 - Écosse290.00notes fumées, acides, iodées
• Mac allan 12 ans - Écosse300.00notes épicées et boisées, vanille, caramel, orange confite, fruits secs et miel
• Blue Label Johnny Walker - Écosse390.00notes fumées, cherry, raisins secs, noix, chocolat amer et chêne

Bourbon Whisky

• Bulleit Bourbon – États-Unis190.00notes boisées, fruits à coque, épices
• Bulleit Rye – États-Unis220.00notes boisées, fruitées et épicées

Malt Whisky

• Jameson black barrel - Irlande220.00notes de noisette, épicé et sucré, caramel, vanille et bois
• Green spot - Irlande240.00notes de clous de girofle, pomme verte, orge, épices
• Nikka From the Barrel - Japon240.00notes de lilas, abricot, clou de girofle, cuir, poivre, chêne, prune et pêche
• Nikka Coffee Malt - Japon260.00notes boisées, clémentine, orange, café, praliné, baba au rhum, vanillée, prune mirabelle
• Hibiki Harmony - Japon340.00notes florales, rose, litchi, romarin, bois de santal, abricot et fleur d’oranger

Tequila

• Don julio Bianco170.00notes vives d’agave et d’agrumes
• Don julio Anejo200.00notes d’agave, de bois, et de vanille
• Don Julio Reposado220.00notes d’agave, herbe, fruits tropicaux cuits, vanille
• Casamigos Anejo230.00notes de caramel, vanille, agave sucré, chêne et épices
• Casamigos Mezcal240.00saveurs de fumée et de poivre noir, avec une finale longue et soyeuse
• Don julio 1942350.00notes de vanille, d’abricot, lime, pamplemousse et clou de girofle
• Avion Reposado 44250.00notes de chêne, vanille, chocolat, cannelle, miel, poivre

Eaux

• Carafe filtrée Bewater plate5.00
• Carafe filtrée Bewater pétillante5.00
• Valser gazeuse 33cl7.00
• Valser naturelle 33cl7.00

Sodas

• Coca-Cola6.50
• Coca-Cola zéro6.50
• Sprite6.50
• Fanta 33cl6.50
• San bitter 20cl6.50
• Tonic water7.50Three Cents
• Aegan tonic7.50Three Cents
• Grape fruit7.50Three Cents
• Cherry7.50Three Cents
• Lemonade7.50Three Cents
• Ginger beer7.50Three Cents
• Red Bull Original7.50Energy drink
• Red Bull Sugarfree7.50Energy drink
• Red Bull Edition7.50Energy drink
• Viva Maté7.50The Organics

Thés Froids

• Fuse Tea Pêche7.00
• Fuse Tea Citron7.00

Nectars & Jus de Fruit

• Nectar d’abricot6.00
• Nectar de fraise6.00
• Nectar de mangue6.00
• Jus d’orange6.00
• Jus de pomme6.00
• Jus d’ananas6.00
• Jus de cranberry6.00
• Jus de tomate6.00
• Jus d’0range pressé 20cl7.50

Cafés

• Café4.90Café Stoll du Brésil 100% Arabica
• Expresso4.90Café Stoll du Brésil 100% Arabica
• Ristretto4.90Café Stoll du Brésil 100% Arabica
• Double expresso7.50Café Stoll du Brésil 100% Arabica
• Irish coffee13.00

Thés & Infusions

• Thé noir Earl Grey7.00Sirocco
• Darjeeling7.00Sirocco
• Épices black chai7.00Sirocco
• Thé vert japonais7.00Sirocco
• Thé vert parfumé jasmin7.00Sirocco
• Menthe marocaine7.00Sirocco
• Verveine7.00Sirocco
• Gingembre & citronnelle7.00Sirocco
• Rooibos & mandarine7.00Sirocco

Carte Midi

• Plat du jour24.00demandez-nous
• Suggestion du jourdemandez-nous
• Salade au chèvre chaud18.00 / 24.00légumes croquants et focaccia gratinée au chèvre, vinaigrette au miel
• Salade de poulet, sauce César18.00 / 24.00poulet grillé, copeaux de parmesan, croûtons et œuf
• Saumon mariné à l’aneth24.00avocat et pickles d’oignon rouge, crème au zeste de citron vert
• Tajine avec au choix brochette de : Poulet27.00avec légumes de saison, pois chiches et semoule parfumée
• Tajine avec au choix brochette de : Kefta28.00avec légumes de saison, pois chiches et semoule parfumée
• Tajine avec au choix brochette de : ou Cabillaud32.00avec légumes de saison, pois chiches et semoule parfumée
• Entrecôte de bœuf suisse (200 g)39.00sauce vierge, balsamique, tomates séchées, olives Kalamata, frites et légumes de saison
• Burger au bœuf suisse (160 g)25.00oignons caramélisés, tomate, sauce condiment, pain buns brioché et frites
• Club sandwich28.00poulet, lard, tomate, œuf, mayonnaise, salade et frites

Carte Soir

• Focaccias au saumon fumé18.00crème d’aneth, avocat, ail et citron
• Mini calzones margherita, mozzarella19.00
• Mini flamiches, oignons, lardons21.00
• Falafels tahina13.00
• Cigares au fromage, cumin et menthe15.00
• Beignets de calamars14.00mayonnaise aigre douce
• Briques de crevettes au curry15.00
• Mini burgers de bœuf29.00tomate, sauce condiment, cheddar
• Houmous pois chiches13.00
• Caviar d’aubergines fumées, et grenade14.00
• Tzatzíki, aneth et menthe12.00
• Brochettes de poulet, au cumin, citron et ail22.00
• Keftas, avec menthe & sauce yaourt22.00bœuf et agneau hachés, épices et herbes fraîches
• Tagliata de bœuf26.00bœuf suisse, tomates séchées, olives noires, oignons rouges, parmesan
• Poulpe25.00butternut chorizo, patate douce
• Tajine de légumes14.00
• Burger au bœuf suisse (160 g)25.00oignons caramélisé, tomate, sauce condiment, pain buns brioché et frites
• Club sandwich28.00poulet, lard, tomate, œuf, mayonnaise, salade et frites
• Pain pita5.00au levain et huile d’olive grecque
• Riz7.00
• Salade verte7.00
• Frites7.00

Desserts

• Tarte au citron12.00
• Crème brûlée12.00
• Moelleux au chocolat12.00
• Paris-Brest pistaché14.00
• Café / Thé et Trio de macarons14.00chocolat / framboise / caramel

Fonte: riverside-geneve.ch, settembre 2026.