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Rubino

Luftgässlein 1, 4051 Basel

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Menu del giorno

aggiornato oggi

Tutti i menu con Birnen-Marronicrèmesuppe oder bunter Blattsalat an Rubino-Dressing.

  • Pasta
    Bavette mit gezupftem Coq au Vin (CH)Dessert: Dessert (nicht näher bezeichnet)
    35.00
  • Vegetarisch
    Kartoffelstrudel auf gebratenen Kräutersaitlingen und SenfsauceDessert: Dessert (nicht näher bezeichnet)
    39.00
  • Fleisch
    Gebratene Fasananbrustinnenfilets im Speckmantel (F/CH) auf Rahmsauerkraut und BratkartoffelnDessert: Dessert (nicht näher bezeichnet)
    39.00
  • Fisch
    Crevettenrisotto (V) mit gedünstetem RosenkohlDessert: Dessert (nicht näher bezeichnet)
    39.00

Carta

4 piatti

Der Abend im Rubino - Menü Surprise

  • 2 - Gang Menü63.00(Amuse bouche, Vorspeise oder Dessert & Hauptgang)
  • 3 - Gang Menü89.00(Amuse bouche, Vorspeise & Hauptgang & Dessert oder Käse)
  • 4 - Gang Menü108.00(Amuse bouche, 2 Vorspeisen & Hauptgang & Dessert oder Käse)
  • 5 - Gang Menü126.00(Amuse bouche, 2 Vorspeisen & Hauptgang & Käse & Dessert)

Fonte: rubino-basel.ch/en, agosto 2026.