Sommerlust

Alle Menüs mit Sommerlust Salat mit Kürbiskern-Vinaigrette, eingelegten Pilzen und Rande.

• Lunch Menu – Mais Poulet Suprême (3 Gänge)
  Sanft gegarte Brust vom Mais Poulet Suprême mit Jus, Champignons und karamellisiertem SellerieDessert: Variation von Schokolade & Marroni
  69.00
• Lunch Menu – Handgemachte Tagliatelle (3 Gänge)
  Handgemachte Tagliatelle mit Tomaten-Escabèche, Parmesan und Auberginen-TempuraDessert: Variation von Schokolade & Marroni
  69.00
• Lunch Menu – Filet vom Loup de Mer (3 Gänge)
  Filet vom Loup de Mer mit geflämmter Karotte, Granatapfel und Yuzu-GazpachueloDessert: Variation von Schokolade & Marroni
  69.00