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19 dishesVorspeisen
- Sporrer Knoblibrot10.50
- Kürbissuppe13.00 / 10.50
- Iselisberger Weinschaumsuppe13.00 / 10.50Croûtons / Schnittlauch / Rahm
- Rindstatar28.00 / 36.00Eingelegte Essigzwiebeln, gesalzene Butter, Kapern, Kresse, Toast Trüffelmayonnaise, eingelegte Senfkörner und gebeiztes Eigelb
- Wachtel-Rillettes22.50mit Pfefferpflaumen und hausgemachtem Brioche
- Gemischter Haussalat14.00 / 11.50Blatt- und Gemüsesalate / Croûtons / Kerne
- Saisonaler Blattsalat12.00 / 10.50Croûtons / Kerne
Fleisch
- Kalbsgeschnetzeltes nach Art des Hauses44.00in Champignon-Rahmsauce / mit saisonalem Marktgemüse und Rösti
- Australisches Rindsfilet 180g61.00auf Selleriepüree mit Portweinjus, frischem Gemüse und Trüffelpommes
- Paniertes Kalbsschnitzel47.00mit saisonalem Gemüse, Züri Frites und Preiselbeeren
- Rehschnitzel (Deutschland)42.00an feiner Ginsauce mit Rotkraut, Spätzli und Marroni
- Rehgeschnetzeltes (Deutschland)38.50an Eierschwämmli-Rahmsauce mit Rotkraut, Spätzli und Marroni
Fisch
- Zanderknusperli im Bierteig37.00frittierte Zanderknusperli aus Europa im Bierteig, serviert mit Tartarsauce, saisonalem Marktgemüse und Züri Frites
Fitnessteller
- Fitnessteller mit paniertem Kalbsschnitzel47.00serviert mit knackigem, saisonalem Salatbouquet und Preiselbeeren
- Fitnessteller Zanderknusperli37.00frittierte Zanderknusperli aus Europa, serviert mit knackigem, saisonalem Salatbouquet und Tartarsauce
- Fitnessteller Australisches Rindsfilet 180g61.00mit Kräuterbutter, serviert mit knackigem, saisonalem Salatbouquet
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Vegi & Vegan
- Vegetarischer Wildteller32.00mit Spätzli, Rotkraut, Marroni, Rosenkohl und Rahmwirsing, Preiselbeerbirne, dazu Pilzrahmsauce
- Melanzane alla Parmigiana28.00Auberginen mit Tomatensauce, Parmigiana und frischem Basilikum
- Melanzane26.00Auberginen mit Tomatensauce und frischem Basilikum
From sporrer.ch, as of October 2026.