Menu del giorno
aggiornato oggiTutti i menu con Sommerlicher Salat.
Tutti i menu con Sommerlicher Salat.
Carta
12 piattiSimone’s Lieblingsgerichte
- Geschmorte Feigen, Herbstsalat, Paprika-Vinaigrette, geröstete Saaten19.00(Vegan)
- Kürbistaler, Pilzrisotto, Kürbisschaum32.00(Vegan)
Schlossmenu
- 3-Gang-Menu86.00Loup de Mer, Bouillabaissefond, Gemüsejulienne, Rouille-Crostini; Rosa gebratener Rehrücken, Jus, sautierte Pilze, Karotten und Kartoffeltaler oder Gedämpfter Steinbutt, Vin blanc,
- 4-Gang-Menu102.00Loup de Mer, Bouillabaissefond, Gemüsejulienne, Rouille-Crostini; Geschmortes Kalbsbäckchen, Pilzravioli und Jus; Rosa gebratener Rehrücken, Jus, sautierte Pilze, Karotten und Kart
# 02 – Nepomuk
- Veganes oder Vegetarisches Mehrgangmenu84.00mit 4 Gängen
Vorspeise
- Gebratener Pulpo mit sautierten Pilzen und Salat27.00
- Papa´s Hummercremesuppe25.00
- Geflämmter Ziegenkäse21.00sautierter Radicchio, Nüsse, Balsamicovinaigrette
Hauptgang
- Entrecôte49.00Kürbis, Jus, Brokkoli, Pommes dauphine
- Schloss-Cordon bleu36.00Tomatenconcassé, Pommes dauphine
- Roulade vom Galloway-Rind36.00Jus, Rotkraut, Kartoffelpüree
- Gebratener Seeteufel49.00Curryschaum, cremige Gerstengraupen und Gemüse
Fonte: inzlinger-wasserschloss.de, ottobre 2026.