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Quanto costa Sminuzzato a pranzo?

Sminuzzato a pranzo in Svizzera - mediana delle mediane dei ristoranti

CHF 24.00

Metà centrale dei ristoranti: da CHF 19.50 a CHF 29.50 · 455 ristoranti · Ultimi 30 giorni · stato al 30 ottobre 2026

Sminuzzato costa tipicamente CHF 24.00 nei menu del giorno svizzeri. 455 ristoranti l'hanno proposto almeno una volta a pranzo nel periodo, il 33% dei ristoranti con menu del giorno.

Ristoranti con questo piatto

33%

455 su 1'370 ristoranti con menu del giorno

Alla carta (mediana)

CHF 39.50

carte di 149 ristoranti

Sconto del pranzo

+CHF 10.00

carta meno pranzo, stesso ristorante · 69 ristoranti, la carta è più cara nel 80%

Sminuzzato per città

Città con almeno 10 ristoranti che offrono Sminuzzato a pranzo, ordinate per mediana. La linea verticale è la mediana svizzera.

Ultimi 30 giorni · stato al 30 ottobre 2026

CittàForbice (CHF)MedianaRistoranti
1 St. Gallen St. Gallen: Median 27.25, p25-p75 20.68-40.50, 95% CI 19.90-42.00, n=14 CHF 27.25 14
2 Rapperswil-Jona Rapperswil-Jona: Median 26.50, p25-p75 22.50-45.50, 95% CI 22.50-45.50, n=12 CHF 26.50 12
3 Zürich Zürich: Median 26.00, p25-p75 21.50-34.63, 95% CI 24.00-28.00, n=78 CHF 26.00 78
4 Lausanne Lausanne: Median 25.00, p25-p75 21.95-26.50, 95% CI 21.90-27.50, n=11 CHF 25.00 11
5 Basel Basel: Median 24.95, p25-p75 21.18-29.25, 95% CI 22.40-28.00, n=24 CHF 24.95 24
6 Zug Zug: Median 24.82, p25-p75 20.63-29.25, 95% CI 20.00-29.50, n=14 CHF 24.83 14
7 Bern Bern: Median 23.50, p25-p75 20.63-31.50, 95% CI 22.00-31.00, n=20 CHF 23.50 20
8 Luzern Luzern: Median 21.25, p25-p75 14.60-25.75, 95% CI 14.80-25.00, n=28 CHF 21.25 28

Per regione linguistica

Prezzo mediano di Sminuzzato - Svizzera tedesca: CHF 24.50 · Romandia: CHF 23.25. Regioni da 20 ristoranti.

RegioneForbice (CHF)MedianaRistoranti
Svizzera tedesca Svizzera tedesca: Median 24.50, p25-p75 19.50-29.50, 95% CI 23.50-25.00, n=428 CHF 24.50 428
Romandia Romandia: Median 23.25, p25-p75 21.00-24.75, 95% CI 21.40-24.00, n=26 CHF 23.25 26

Alla carta e sconto del pranzo

Sulle carte, Sminuzzato costa in mediana CHF 39.50; la metà centrale è tra CHF 35.50 e CHF 44.00 (149 ristoranti).

69 ristoranti offrono Sminuzzato sia a pranzo sia alla carta. A pranzo costa in mediana CHF 25.50, alla carta CHF 39.00; nello stesso ristorante la differenza mediana è di +CHF 10.00. La carta è più cara nel 80% di questi ristoranti. Si confronta lo stesso tipo di piatto, non necessariamente il piatto identico.

Tabella: pranzo e carta nello stesso ristorante
IndicatoreValore
Ristoranti con prezzo di pranzo e di carta69
Pranzo (mediana)CHF 25.50
Alla carta (mediana)CHF 39.00
Differenza nello stesso ristorante (mediana)+CHF 10.00
Differenza, metà centraleCHF 4.00 – CHF 14.50
Carta più cara80%

Tutti i piatti dell'indice dei piatti del pranzo

Metodologia

Prezzi del pranzo: menu del giorno pubblicati negli ultimi 30 giorni, solo ristoranti verificati in Svizzera, CHF da 10 a 100. Un piatto principale conta come Sminuzzato se il nostro sistema di classificazione proprietario lo classifica così in modo univoco; buffet e piatti senza un vero nome esclusi. Ogni ristorante conta una volta, con la mediana dei suoi prezzi per questo piatto; il valore svizzero è la mediana di questi valori.

Le città appaiono da 10 ristoranti, le regioni linguistiche da 20; la regione segue il numero postale del ristorante. La statistica appare solo se almeno 95% dei piatti principali sono classificati; il piatto stesso richiede almeno 50 ristoranti.

I prezzi alla carta provengono dalle carte attualmente pubblicate (piatti principali, prezzo per piatto, CHF). Lo sconto del pranzo confronta nello stesso ristorante la mediana dei prezzi della carta con quella dei prezzi del pranzo per lo stesso tipo di piatto; appare da 20 ristoranti. Il prezzo della carta può essere serale e la porzione più grande; il menu del giorno include spesso zuppa o insalata.

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