Gotthard

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vom Schwein

• Cordon bleu Toscana34.00mit Schinken, Tomaten und Gorgonzola gefüllt inkl. 1 Beilage
• Cordon bleu Chnobli33.00mit Schinken, Chnobli und Raclette-Käse gefüllt inkl. 1 Beilage
• Cordon bleu Französische Art34.00mit Kräuterbutter, Schinken und Raclette-Käse gefüllt inkl. 1 Beilage
• Cordon bleu Amerika34.00mit Speck, Zwiebeln und Raclette-Käse gefüllt inkl. 1 Beilage

Fitness

• Fit und gesund8.50 / 10.00 / 14.50nur mit grünem Salat

Beilagen

• Pommes frites, Röstikroketten, Folienkartoffel mit Sauerrahm6.50
• Reis, Teigwaren5.00
• Grilltomate5.00

vom Poulet

• 1 Pouletschnitzel paniert13.00
• 2 Pouletschnitzel paniert19.00
• 3 Pouletschnitzel paniert27.50

Gemüseschnitzel

• 1 Gemüseschnitzel paniert13.00
• 2 Gemüseschnitzel paniert19.00
• 3 Gemüseschnitzel paniert27.50

Beliebtes und Spezialitäten

• Schweinsschnitzel paniert26.00mit Pommes frites
• Schweinsrahmschnitzel29.50mit Teigwaren an Champignons-Rahmsauce
• Gotthard Burger22.50Schweinsschnitzel im Ciabatta Brot, mit Salat, Gurken, Tomaten, Kräuterbutter, Raclette-Käse und Barbecuesauce
• Buffalo Steak42.00Rumpsteak mit Zwiebeln, Peperoni, Champignons und Reis
• Bauernsteak32.50Schweinssteak mit Spiegelei, Kräuterbutter und Röstikroketten
• Knoblauchsteak31.50Schweinssteak mit viel Knoblauch und Pommes frites
• Pfeffersteak40.00Rumpsteak im schwarzen Pfeffermantel und Pommes frites
• Poulet Cordon bleu21.50mit Pommes frites
• Rumpsteak Madagaskar42.00Rumpsteak mit Cognac-Pfefferrahmsauce und Reis

Kleiner Hunger

• Wurstsalat einfach13.50
• Wurstsalat garniert18.50
• Wurstkäsesalat einfach17.00
• Wurstkäsesalat garniert22.00
• Thonsalat einfach15.50
• Thonsalat garniert20.50
• Salatteller mit Ei20.50
• Trockenfleischteller31.00
• Schinken-, Käse-, Salami- oder Fleischkäsebrot8.50
• Trockenfleischbrot9.50
• Waldfest mit Brot9.00
• Toast Hawaii19.00
• Chicken Nuggets mit Salatgarnitur20.50
• Fleischkäse mit Spiegelei und Pommes frites20.50
• Wurstkäsesalat mit Pommes frites24.50

Fondues bereits ab 1 Person erhältlich

• Käsefondue25.00pro Person 250 gr. Käse
• Kräuterfondue26.00pro Person 250 gr. Käse
• Tomatenfondue26.00pro Person 250 gr. Käse
• Käseschnitte mit Spiegelei21.50
• Falsche Schnecken mit Brot23.00Rindsfiletwürfeli mit Kräuterbutter überbacken
• Falsche Schnecken mit Pommes frites28.50Rindsfiletwürfeli mit Kräuterbutter überbacken
• Rindsfilet mit Cognac-Pfefferrahmsauce52.00Grilltomate und Pommes frites
• Entrecôte Kräuterbutter45.00Grilltomate und Pommes frites
• Feines Tartar mit Toast und Butter36.00Hausgemachtes Rindstartar von Hand geschnitten, rassig gewürzt, serviert mit Toast und Butter
• Châteaubriand (auf Vorbestellung)68.00Rindsfilet am Stück gebraten mit viel frischem Gemüse ausgarniert. Sauce Béarnaise und Beilagen nach Wahl

Source : hotelgotthard.ch/bar.html, août 2026.