Name: Gurten Hotel
Address: Bern, CH
Price range: CHF 14.00 - CHF 56.00

Menu del giorno

aggiornato oggi

Oggi

Salatschüssel
Rottannenvinaigrette
14.00
Apfel-Fenchel-Crèmesuppe
Kerne, Käse-Knusper und Kräuteröl
14.00
Vegetarisches Apéroplättli
Zucchetti, Auberginen, marinierte Pilze, Oliven- und Tomaten-Tapenade
24.00
Apéroplättli
Trockenfleisch- und Käsespezialitäten, Bio-Holzofenbrot, Butter und Quark
24.00
Älplermagronen
Kartoffelwürfel und Apfelmus
26.00
Gurtners Rindsbratwurst nach Hausrezept
Kartoffelsalat und hausgemachter Baumnusssenf
26.00
Gemüseknödel
Quinoa, Hokkaido-Kürbis und Steinpilze
34.00
Kalbsgeschnetzeltes
Butterrösti
35.00
Rehpfeffer
Spätzli, Rotkraut, Rosenkohl und Marroni
36.00
Bremgartner (AG) Regenbogenforelle und Aemmeshrimps
Selleriepüree, Rosenkohl und Quitten-Chutney
39.00
Mittagsmenü
Coq au vin mit Basmatireis und Karotten oder Fregola sarda mit pochiertem Ei und geschmortem ChicoréeAntipasto: Kürbissuppe mit CurryschaumDessert: Haselnuss-Tartelette mit exotischem Fruchtsorbet
49.00
Rindsfilet
Kartoffelgratin und Gemüse
56.00

Carta

27 piatti

Abendmenü 3-Gang76.00 / 69.00MAIS-PANNA-COTTA Nüsslisalat mit Haselnussvinaigrette und Wildschweinrohschinken; APFEL-FENCHEL-CRÈMESUPPE Kerne, Käse-Knusper und Kräuteröl; Duo vom Reh Rücken und Ragout, frickta
Abendmenü 4-Gang89.00 / 77.00MAIS-PANNA-COTTA Nüsslisalat mit Haselnussvinaigrette und Wildschweinrohschinken; APFEL-FENCHEL-CRÈMESUPPE Kerne, Käse-Knusper und Kräuteröl; Duo vom Reh Rücken und Ragout, frickta

Apéroplättli24.00Trockenfleisch- und Käsespezialitäten, Bio-Holzofenbrot, Butter und Quark
Vegetarisches Apéroplättli24.00Zucchetti, Auberginen, marinierte Pilze, Oliven- und Tomaten-Tapenade
Salatschüssel14.00Rottannenvinaigrette
Gurtners Rindsbratwurst nach Hausrezept26.00Kartoffelsalat und hausgemachter Baumnusssenf
Älplermagronen26.00Kartoffelwürfel und Apfelmus
Bremgartner (Ag) Regenbogenforelle und Aemmeshrimps39.00 / 44.00Selleriepürree, Rosenkohl und Quitten-Chutney
Rehpfeffer36.00Spätzli, Rotkraut, Rosenkohl und Marroni
Mais-Panna-Cotta18.00Nüsslisalat mit Haselnussvinaigrette und Wildschweinrohschinken
Apfel-Fenchel-Crèmesuppe14.00Kerne, Käse-Knusper und Kräuteröl
Rinderrippe42.0016 Stunden niedergegart | Spätzli und Gemüse
Chateaubriand71.00Kartoffelgratin und Gemüse
Gemüseknödel34.00Quinoa, Hokkaido-Kürbis und Steinpilzen
Duo vom Reh51.00Rücken und Ragout, fricktaler Trüffel-Duchesse, Rotkohl und Dörraprikosensauce

Mostra tutti i 27 piatti

Süsse Empfehlung8.00
Schnouserli4.00 / 7.00Gerne präsentieren wir Ihnen unsere Auswahl
Zwetschgentraum17.00weisse Schoggi und Kamille
Crème Brulée14.00Doppelrahmglace, Mais und Kokos
Eiskaffee10.50
Meringues12.00Greyerzer Doppelrahm
Hausgemachter Apfelkuchen12.00Vanilleglace
Vermicelles11.00 / 14.00Meringues
Gurtners Lieblingskäse16.00Auswahl aus der Vitrine
Glace und Sorbet4.00Schokolade, Vanille, Stracciatella, Erdbeere, Pistazie, Mocca, Himbeere, Zitrone
Hausgemachte Gourmetglace4.00Lassen Sie sich überraschen

Fonte: gurtenpark.ch/de-CH/hotel, ottobre 2026.