Lunch menu
updated todayAll menus include Bedli Salat mit gekochtem Ei vom Geiserhof oder Tagessuppe.
Menu
52 dishesVorspeisen & Kleinigkeiten
- Marktsalat mit einem gekochten Ei11.00Kernen und frischen Kräutern an unserer «Bedli-Salatsauce»
- Burrata Panzanella Salat18.00Mit Tomate, Gurke, geröstetem Brot & frischem Basilikum
- « Bedli-Plättli »20.00 / 25.00Mit verschiedenem Käse, Fleisch und Wurstwaren, Grillgemüse, sowie weitere Leckereien, dazu servieren wir hausgemachtes Brot
- « Bedli-Plättli Vegi »18.00 / 23.00Mit verschiedenem Käse, Grillgemüse, sowie weitere Leckereien, dazu servieren wir hausgemachtes Brot
- Tatar «Hirschenbad» vom Schweizer Rind20.00 / 39.00Mit Kapernäpfel, Zwiebeln, Essiggurken und einem Wachtelei serviert mit hausgemachter Tatarsauce und Röstbrot
Suppen
- Tagessuppe9.00
Sommerliche Salate
- Wassermelone & Feta25.00Marinierte Melone mit Fetakäse und eingelegten Kalamataoliven
- Grosser Marktsalat16.00Kernen und frischen Kräutern an unserer «Bedli-Salatsauce»
Aus dem Wasser
- Gebratener Tagesfisch ODER Pulpo42.00Mit Peperonata und einer Beilage nach Wahl
Hauptgänge Fleisch
- Gereiftes grilliertes Entrecôte vom Schweizer Rind56.00Mit Marktgemüse und einer Beilage nach Wahl CLASSIC 200 gr
- Gereiftes grilliertes Filet vom Schweizer Rind65.00Mit Marktgemüse und einer Beilage nach Wahl CLASSIC 160 gr
- Roastbeef vom Schweizer Rind28.00Mit Tartarsauce und einem kleinen Salat
- Maispoulardenbrust an kräftiger Jus38.00Mit Marktgemüse sowie einer Beilage nach Wahl
- Bedli Burger 150 g «Swiss Wagyu Beef»35.00Mit Käse, Spiegelei, Salat, Röstzwiebeln, Gurken, Tomaten und Salsa Rosa dazu servieren wir Pommes frites.
- Kalbs Cordon Bleu mit Bauernschinken und Grevezer49.00Mit Marktgemüse und einer Beilage nach Wahl
Pasta Fresca
- Tagliatelle «Pulpo»42.00An einer Peperonata und frischem Basilikum
Show all 52 dishes
Pasta Fresca
- Tagliatelle «Rinds Entrecôte–Streifen «Cacio e Pepe»»43.00An einer würzigen Pfeffersauce mit Pecorino-Käse
- «Vegetarische Tagliatelle Sommer»25.00An Peperonata mit geschwenkten Kirschtomaten
- «Vegetarische Ravioli Zitrone Ricotta»27.00Mit sizilianischem Olivenöl und geschwenktem Salbei.
Kinder
- Piemonteser Risotto mit Gemüse12.00
- Hausgemachte Tagliatelle Napoli mit Reibekäse12.00
- Chicken Nuggets mit Gemüse & Pommes frites13.50
- Räuberteller3.00
Desserts
- Crème brûlée «Bedli»9.00Ein luftiges, leichtes Wölklein einer Crème brûlée
- “Espresso Deluxe”10.00Espresso mit Macarons
- Erdbeer-Tiramisu15.00Ohne Alkohol
- «Coupe Dänemark»8.00 / 12.00mit Schlagrahm
- Hausgemachte Glacé diverse Aromen5.00Der Service gibt gerne Auskunft
- Passender «Güggs» zum Sorbet5.00
- Käsevariation mit Feigensenf17.00
- Eiskaffee «Bedli»8.00 / 12.00mit Schlagrahm und Krokant
- Kugel Glacé Klassiker4.00
Beilagen
- Pasta Fresca - hausgemachte Tagliatelle
- Sämiger Piemonteser Risotto
- Pommes frites
- Kartoffelstock
Am Mittag
- Fleisch & Fisch21.50Wochenmenüs Fleisch, Fisch oder Vegi DIENSTAG – FREITAG Inklusive Salat oder Tagessuppe
- Vegetarisch19.50Wochenmenüs Fleisch, Fisch oder Vegi DIENSTAG – FREITAG Inklusive Salat oder Tagessuppe
- Marktsalat mit einem gekochten Ei11.00Kernen und frischen Kräutern an unserer «Bedli-Salatsauce»
- Burrata Panzanella Salat18.00Mit Tomate, Gurke, geröstetem Brot & frischem Basilikum
- Tatar «Hirschenbad» vom Schweizer Rind20.00 / 39.00Mit Kapernäpfel, Zwiebeln, Essiggurken und einem Wachtelei serviert mit hausgemachter Tatarsauce und Röstbrot
- Tagessuppe9.00
- Grosser Marktsalat mit einem gekochten Ei und Grillgemüse24.00Sowie Kernen und frischen Kräutern an unserer «Bedli-Salatsauce»
- Roastbeef vom Schweizer Rind28.00Mit Tartarsauce und einem kleinen Salat
- Geriftetes grilliertes Filet vom Schweizer Rind65.00Mit Marktgemüse und einer Beilage nach Wahl
- Kalbs Cordon Bleu mit Bauernschinken und Greyezer49.00Mit Marktgemüse und einer Beilage nach Wahl
Sonntag Nachmittag
- Marktsalat mit einem gekochten Ei11.00Kernen und frischen Kräutern an unserer «Bedli-Salatsauce»
- Grosser Marktsalat mit einem gekochten Ei24.00Kernen, frischen Kräutern und mit Grillgemüse an unserer «Bedli-Salatsauce»
- Tatar «Hirschenbad» vom Schweizer Rind20.00 / 39.00Mit Kapernäpfel, Zwiebeln, Essiggurken und einem Wachtelei, serviert mit hausgemachter Tatarsauce und Röstbrot
- « Bedli-Plättli »20.00 / 25.00Mit verschiedenem Käse, Fleisch und Wurstwaren, Grillgemüse, sowie weitere Leckereien, dazu servieren wir hausgemachtes Brot
- « Bedli-Plättli Vegi »18.00 / 23.00Mit verschiedenem Käse, Grillgemüse, sowie weitere Leckereien, dazu servieren wir hausgemachtes Brot
- Pommes Frites5.00 / 8.00mit Mayo und Ketchup
From hirschenbad.ch, as of August 2026.