Menu del giorno
aggiornato oggiTutti i menu con Salade ou soupe.
Carta
24 piattiAPÉRO
- Fast & FuriousPain au beurre ail et persil
- Star WarsPlanchette apéro avec viande séchée, fromages de la Maison du Fromage Sterchi et bruschetta à la tomate
Salades
- Dans la mêléeSalade mêlée
- Green BookDoucette, noix torréfiées, bacon de veau, croutons et vinaigrette à l’italienne
- Salade César version CinéSalade, poulet mariné, sauce caesar maison, tomates cerises, copeaux de parmesan, popcorns caramélisés
Croustades
- Zorba le GrecPâte Filo croustillante, épinards et feta (accompagnées d’une salade)
- La ChèvrePâte Filo croustillante, lit de fondue de poireaux, chèvre au caramel de cidre miellé (accompagnées d’une salade)
- Chicken runPâte Filo croustillante, poulet et champignons à la crème (accompagnées d’une salade)
- Robin des boisPâte Filo croustillante, effiloché de civet de cerf, chou rouge, marrons caramélisés (accompagnées d’une salade)
Soupes
- La soupe aux chouxCrème de courge
Burgers
- Burger CinéPain burger maison, deux steaks hachés de bœuf, sauce provençale, oignon confit, beurre d’épices, tomates et fromage fondu (accompagnées de potatoes maison et d’une salade) (possib
- Jumpin’ Jack FlashPain burger maison, deux steaks de boeuf, double cheddar, bacon de veau, salade, oignons rouges, sauce BBQ maison, Jack Daniel’s (accompagnées de potatoes maison et d’une salade)
- Mad HeidiPain burger maison, tomme neuchâteloise panée de la Maison du Fromage Sterchi , salade, oignons confits, tomates séchées et mayonnaise au vinaigre balsamique (accompagnées de potat
- Sous les figuesPain burger maison, pavé de courge grillé, Fourme d’Ambert de la Maison du Fromage Sterchi , chutney de figues maison et beurre à l’ail (accompagnées de potatoes maison et d’une sa
Cuisinés
- Le chant des forêtsRavioles maison forestières, sauce au vin et à l’échalote
- Le grand bleuGambas, riz vénéré, brunoise de carottes bicolores et de courgettes, échalotes confites maison
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Cuisinés
- BambiCivet de cerf, choux de Bruxelles rôtis et chou rouge fondant, marrons caramélisés, spätzlis maison et confiture aux airelles
- Le Roi LionPain burger maison, steak de boeuf haché, fromage fondu, potatoes maison et salade
Kids
- Lilo & StitchNuggets de poulet maison et potatoes maison
Douceurs
- Les CitronniersTartelette au citron
- Blanche Neige et les sept nainsTrois boules de glace vanille, chocolat fondu et crème chantilly
- Les saveurs du palaisCoupe de deux boules de glace (au choix : vanille, fraise ou café)
- American PieTarte aux pommes et caramel au beurre salé maison et meringue maison
- Un coeur en hiverCroquant au chocolat maison, purée de marrons et biscuit à l’Amaretto
Fonte: restaurant-entracte.ch, ottobre 2026.