Menu del giorno
aggiornato oggiTutti i menu con Nüsslisalat mit Cannelloni von irischem Rauchlachs und Frischkäse, Eigelbcrème, Meerrettich-Yuzu-Dressing, Brotchips oder Marronisuppe mit Reh-Bonbons-Pasta, Cranberries und Kerbel.
Questa settimana, Business Lunch
| ven 30.10. | Atlantik-Seeteufel und Bouchot-Miesmuscheln mit mildem Sauerkraut und La-Ratte-Kartoffeln oder Rehrücken mit einem Hauch Rauchspeck, Wildheidelbeerjus, Wurzelgemüse und Herbstpilz-Risotto | 68.00 |
| lun 2.11. | Atlantik-Seeteufel und Bouchot-Miesmuscheln mit mildem Sauerkraut und La-Ratte-Kartoffeln oder Rehrücken mit einem Hauch von Rauchspeck, Wildheidelbeerjus, Wurzelgemüse und Herbstpilzrisotto | 68.00 |
Carta
10 piattiWoche 33
- Allerlei Tomaten Nektarinen Salat18.00Pistazien Basilikum Pesto, Brot Chips, Burrata Espuma
- Oberländer Kalbs Tatar, Kräuter Focaccia24.00Avocado, Garten Radiesli, grillierte Oliven
- Raviolo mit Artischocken und Kräutern aus dem Garten18.00Taggiasca Oliven, Datteltomaten, Ricotta al forno
- Loup de mer auf der Haut gebraten28.00 / 55.00Garten Zucchini, Salztomaten, Quinoa
- Cordon Bleu von Oberländer Kräuter Säuli46.00mit Chorizo und Bergkäse, Sommergemüse und Züri Frites
- Oberländer Kalbs Spare Ribs «off the bone» Barbecuejus48.00Shii Také, Buntes Gemüse, gedämpfter Jasminreis
- Oberländer Kalbs Spare Ribs «off the bone» Barbecuejus (Vegi)44.00Shii Také, Buntes Gemüse, gedämpfter Jasminreis
- Irisches Black Angus Rindsfilet55.00Eierschwämmli, Sommergemüse, Kartoffel Mousseline
- Irisches Black Angus Rindsfilet (Vegi)44.00Eierschwämmli, Sommergemüse, Kartoffel Mousseline
Löwen Menu
- 4-Gang mit Käse oder Dessert100.00
Fonte: loewen-naenikon.ch, agosto 2026.