Le P'tit Central

• Petite salade mêlée
  6.00
• Crème de légumes
  7.00
• Salade de chèvre chaud — Salade verte, chèvre chaud sur pain grillé, miel, crudités, figues séchées et noix.
  24.00
• Salade de poulet tiède — Salade verte, poulet mariné au curry, poivrons sautés et crudités.
  24.00
• Burger du P’tit — Pur bœuf ou falafel du « Prince d’Égypte », sauce maison, cheddar, salade, tomate, frites et petite salade verte.
  25.00
• Curry végétarien — Boulgour parfumé, curry, lait de coco et petits légumes.
  26.00
• Salade César — Salade verte, tenders de poulet, copeaux de grana padano, croûtons et sauce césar.
  26.00
• Chasse bredouille — Garniture chasse sans viande: spätzli maison, chou rouge braisé, marrons caramélisés, choux de Bruxelles vapeur, poire pochée au porto et à la vanille, confiture d’airelles.
  27.00
• Tartare de saumon — Coupé au couteau, marinade au citron vert et à l’aneth. Pains grillés et pommes frites.
  29.00
• Filet de truite saumonée — Snacké, sauce maison au champagne et citron vert, riz parfumé et légumes du jour.
  29.00
• Tartare de bœuf — Coupé au couteau et mariné. Pains grillés et pommes frites.
  32.00
• Parisienne de bœuf — Grillée, sauce maison aux trois poivres, pommes frites et légumes du jour.
  33.00