Name: Restaurant am Brühlbach
Address: Kappenbühlweg 9, Zürich, 8049, CH
Price range: CHF 21.00 - CHF 34.00

Menu del giorno

aggiornato oggi

Oggisab 31.10.dom 1.11.

Tutti i menu con Kürbissuppe mit Curry.

Menu 3
Peperonirisotto mit Mascarpone, frittierter Rucola und gerösteten Kürbiskernen
21.00
Menu 2
Schweinskotelett gebraten mit Senf an Honigsauce, Krawättli-Teigwaren und Blattspinattaler mit Pinienkernen
23.00
Vital
Gemüse im Ofen geschmort mit Tandoorisauce, schwarzem Reis und Zanderfilet
24.00
Menu 1
Zanderfilets gebraten mit Martini-Basilikumsauce, schwarzem Reis und Blattspinattaler mit Pinienkernen
25.00

Tutti i menu con Kabissuppe mit Kümmel.

Menu 3
Omelette mit Pilzen gefüllt, Ofenkartoffel mit Sauerrahm und kleinem Gemüse
21.00
Menu 2
Blut- und Leberwurst, Weisswein-Sauerkraut, Petersilienkartoffeln und Apfelschnitze
23.00
Vital
Rotkraut und Sauerkraut im Kartoffelstockring serviert, Sauerrahm und Pouletbruststreifen
24.00
Menu 1
Mah Meeh, indonesisches Nudelgericht mit Pouletbruststreifen, feinem Gemüse und Sojasprossen
25.00

Tutti i menu con Kraftbrühe mit Sherry.

Menu 3
Breite Nudeln mit Steinpilzen, Thymian-Rahmsauce und konfierten bunten Cherrytomaten
28.00
Vital
Eintopf mit gelben und grünen Erbsen, Garam-Masalasauce und Couscous, dazu Doradenfilet
29.00
Menu 2
Doradenfilets gebraten mit Oliven, Tomaten, Kapern und Olivenöl, dazu Couscous und Gemüsebouquet
30.00
Menu 1
Rindsfiletstreifen Stroganoff mit Paprikarahmsauce, Steinpilzen, Salzgurken- und Peperonistreifen, dazu hausgemachte Spätzli
34.00

ven 30.10.	Peperonirisotto mit Mascarpone, frittierter Rucola und gerösteten Kürbiskernen	21.00
sab 31.10.	Omelette mit Pilzen gefüllt, Ofenkartoffel mit Sauerrahm und kleinem Gemüse	21.00
dom 1.11.	Breite Nudeln mit Steinpilzen, Thymian-Rahmsauce und konfierten bunten Cherrytomaten	28.00

Carta

44 piatti

Erbsensuppe mit Minze12.00kalt mit Sauerrahm , warm mit Rahm
Tomatencarpaccio14.00 / 22.00Mozzarella- sowie Balsamicoperlen und Basilikum
Avocadosalat18.00mit Wassermelonen- und Fetawürfeln, Oliven, Kapernäpfeln Rohschinkenstreifen

Nüsslisalat14.00 / 17.00mit Ei und Trauben
Kürbis-Amaretto-Suppe12.00mit karamelisierten Nüssen
Wildes Vegi27.00 / 32.00Spätzli, Rotkraut, Marroni, Kürbiswürfel, Pilze und Preiselbeerbirne
Rehpfeffer Jäger Art36.00Speck und Brotwürfeli, Spätzli, Rotkraut mit Marroni, Preiselbeerbirne
Hirschentrecôte rosa gebraten40.00Pilz-Cognac-Rahmsauce, Spätzli, Rotkraut, Marroni
Rehschnitzel gebraten38.00Grappasauce, glasierte Trauben, grüne Tagliatelle, Rotkraut & Marroni
Lachsfilets35.00Kürbisrisotto mit Mascarpone, Rucola

mit Flädli oder mit "Schuss"12.00
Entrecôte Café de Paris45.00überbacken, auf der Platte serviert mit Pommes frites und Grilltomate
Wienerschnitzel vom Kalb33.00 / 38.00mit Pommes frites und Tagesgemüse
Geschnetzeltes Kalbfleisch Zürcher Art33.00 / 38.00mit Butterrösti
Egli-Knusperli29.00 / 34.00mit Tartarsauce und Salzkartoffeln
Makkaroni St. Petersburg24.00 / 29.00mit Tomatenwürfeln, Knoblauch, Rahm und einem Schuss Wodka

Mostra tutti i 44 piatti

«Bravo» Ravioli aus Höngg28.00 / 33.00saisonal fragen sie unsere Servicefachmitarbeitenden

Consommé nature10.00 / 12.00mit Flädli oder mit "Schuss"
Marktfrischer Blattsalat9.00Dressing: Französisch oder Italienisch
Gemischter Salat11.00Dressing: Französisch oder Italienisch
Entrecôte Café de Paris45.00überbacken, auf der Platte serviert mit Pommes frites und Grilltomate
Wienerschnitzel vom Kalb33.00 / 38.00mit Pommes frites und Tagesgemüse
Geschnetzeltes Kalbfleisch Zürcher Art33.00 / 38.00mit Butterrösti
Egli-Knusperli29.00 / 34.00mit Tartarsauce und Salzkartoffeln
Makkaroni St. Petersburg24.00 / 29.00mit Tomatenwürfeln, Knoblauch, Rahm und einem Schuss Wodka
«Bravo» Ravioli aus Höngg28.00 / 33.00saisonal fragen sie unsere Servicefachmitarbeitenden

Vitello tonnato23.00 / 33.00kalter Kalbsbraten mit Thunfisch-Mayonnaise
Tagliata di Manzo47.00Entrecôte mit Rucolasalat an Balsamicodressing Grana Padanospäne, Olivenöl goldbraun gebratene neue Kartoffeln
Pouletspiessli34.00an einer pikanten gelben Currysauce Reis und Früchtegarnitur
Lammfilets provençial gebraten42.00auf Ratatouille goldbraun gebratene neue Kartoffeln
«Bravo» Ravioli aus Höngg28.00 / 33.00saisonal fragen sie unsere Servicefachmitarbeitenden
Krevetten mit Kräutern gebraten40.00Mango-Avocado-Salat mit roten Zwiebeln und Pinienkernen
Wolfsbarschfilet gebraten37.00Zitronen-Thymian-Sauce Gemüsereis und Ratatouille
Parmigiana di melanzane30.00lauwarmer italienischer Auberginenauflauf mit Tomatensauce und Grana Padano gratiniert
Spaghetti al Pesto rosso24.00 / 29.00mit Sauerrahm und gerösteten Nüssen mediterranes Gemüsespiessli

Châteaubriand62.00Rindsfilet mit Sauce Béarnaise Pommes frites und Gemüsegarnitur ab 2 Personen – pro Person 200g.
Steak de veau double51.00doppeltes Kalbssteak mit Morcheln an Rahmsauce mit Nudeln und Gemüsegarnitur ab 2 Personen – pro Person 180g.

Omelette15.00 / 12.00mit Schinken, Speck, Käse oder Champignons
Salatteller mit Ei22.00verschiedene marktfrische Salate, garniert mit einem gekochten Ei
Wurstsalat16.00 / 20.00einfach
Wurst-Käsesalat18.00 / 22.00einfach
Birchermüesli10.00mit Rahmtupf
Schinken-Käse-Toast im Brühl11.00
Z'vieri-Plättli23.00mit Salami, Schinken, Mostbröckli und Käse

Fonte: ambruehlbach.ch, ottobre 2026.