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Restaurant am Brühlbach

Kappenbühlweg 9, 8049 Zürich

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Mittagsmenü

aktualisiert heute

Alle Menüs mit Kürbissuppe mit Curry.

  • Menu 3
    Peperonirisotto mit Mascarpone, frittierter Rucola und gerösteten Kürbiskernen
    21.00
  • Menu 2
    Schweinskotelett gebraten mit Senf an Honigsauce, Krawättli-Teigwaren und Blattspinattaler mit Pinienkernen
    23.00
  • Vital
    Gemüse im Ofen geschmort mit Tandoorisauce, schwarzem Reis und Zanderfilet
    24.00
  • Menu 1
    Zanderfilets gebraten mit Martini-Basilikumsauce, schwarzem Reis und Blattspinattaler mit Pinienkernen
    25.00

Alle Menüs mit Kabissuppe mit Kümmel.

  • Menu 3
    Omelette mit Pilzen gefüllt, Ofenkartoffel mit Sauerrahm und kleinem Gemüse
    21.00
  • Menu 2
    Blut- und Leberwurst, Weisswein-Sauerkraut, Petersilienkartoffeln und Apfelschnitze
    23.00
  • Vital
    Rotkraut und Sauerkraut im Kartoffelstockring serviert, Sauerrahm und Pouletbruststreifen
    24.00
  • Menu 1
    Mah Meeh, indonesisches Nudelgericht mit Pouletbruststreifen, feinem Gemüse und Sojasprossen
    25.00

Alle Menüs mit Kraftbrühe mit Sherry.

  • Menu 3
    Breite Nudeln mit Steinpilzen, Thymian-Rahmsauce und konfierten bunten Cherrytomaten
    28.00
  • Vital
    Eintopf mit gelben und grünen Erbsen, Garam-Masalasauce und Couscous, dazu Doradenfilet
    29.00
  • Menu 2
    Doradenfilets gebraten mit Oliven, Tomaten, Kapern und Olivenöl, dazu Couscous und Gemüsebouquet
    30.00
  • Menu 1
    Rindsfiletstreifen Stroganoff mit Paprikarahmsauce, Steinpilzen, Salzgurken- und Peperonistreifen, dazu hausgemachte Spätzli
    34.00

Diese Woche, Menu 3

Fr 30.10.Peperonirisotto mit Mascarpone, frittierter Rucola und gerösteten Kürbiskernen21.00
Sa 31.10.Omelette mit Pilzen gefüllt, Ofenkartoffel mit Sauerrahm und kleinem Gemüse21.00
So 1.11.Breite Nudeln mit Steinpilzen, Thymian-Rahmsauce und konfierten bunten Cherrytomaten28.00

Speisekarte

44 Gerichte

Zum Anfang aus der Sommerküche

  • Erbsensuppe mit Minze12.00kalt mit Sauerrahm , warm mit Rahm
  • Tomatencarpaccio14.00 / 22.00Mozzarella- sowie Balsamicoperlen und Basilikum
  • Avocadosalat18.00mit Wassermelonen- und Fetawürfeln, Oliven, Kapernäpfeln Rohschinkenstreifen

Unsere Saisonküche

  • Nüsslisalat14.00 / 17.00mit Ei und Trauben
  • Kürbis-Amaretto-Suppe12.00mit karamelisierten Nüssen
  • Wildes Vegi27.00 / 32.00Spätzli, Rotkraut, Marroni, Kürbiswürfel, Pilze und Preiselbeerbirne
  • Rehpfeffer Jäger Art36.00Speck und Brotwürfeli, Spätzli, Rotkraut mit Marroni, Preiselbeerbirne
  • Hirschentrecôte rosa gebraten40.00Pilz-Cognac-Rahmsauce, Spätzli, Rotkraut, Marroni
  • Rehschnitzel gebraten38.00Grappasauce, glasierte Trauben, grüne Tagliatelle, Rotkraut & Marroni
  • Lachsfilets35.00Kürbisrisotto mit Mascarpone, Rucola

Unsere Klassiker

  • mit Flädli oder mit "Schuss"12.00
  • Entrecôte Café de Paris45.00überbacken, auf der Platte serviert mit Pommes frites und Grilltomate
  • Wienerschnitzel vom Kalb33.00 / 38.00mit Pommes frites und Tagesgemüse
  • Geschnetzeltes Kalbfleisch Zürcher Art33.00 / 38.00mit Butterrösti
  • Egli-Knusperli29.00 / 34.00mit Tartarsauce und Salzkartoffeln
  • Makkaroni St. Petersburg24.00 / 29.00mit Tomatenwürfeln, Knoblauch, Rahm und einem Schuss Wodka
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Unsere Klassiker

  • «Bravo» Ravioli aus Höngg28.00 / 33.00saisonal fragen sie unsere Servicefachmitarbeitenden

Vorspeisen

  • Consommé nature10.00 / 12.00mit Flädli oder mit "Schuss"
  • Marktfrischer Blattsalat9.00Dressing: Französisch oder Italienisch
  • Gemischter Salat11.00Dressing: Französisch oder Italienisch
  • Entrecôte Café de Paris45.00überbacken, auf der Platte serviert mit Pommes frites und Grilltomate
  • Wienerschnitzel vom Kalb33.00 / 38.00mit Pommes frites und Tagesgemüse
  • Geschnetzeltes Kalbfleisch Zürcher Art33.00 / 38.00mit Butterrösti
  • Egli-Knusperli29.00 / 34.00mit Tartarsauce und Salzkartoffeln
  • Makkaroni St. Petersburg24.00 / 29.00mit Tomatenwürfeln, Knoblauch, Rahm und einem Schuss Wodka
  • «Bravo» Ravioli aus Höngg28.00 / 33.00saisonal fragen sie unsere Servicefachmitarbeitenden

Sommerküche

  • Vitello tonnato23.00 / 33.00kalter Kalbsbraten mit Thunfisch-Mayonnaise
  • Tagliata di Manzo47.00Entrecôte mit Rucolasalat an Balsamicodressing Grana Padanospäne, Olivenöl goldbraun gebratene neue Kartoffeln
  • Pouletspiessli34.00an einer pikanten gelben Currysauce Reis und Früchtegarnitur
  • Lammfilets provençial gebraten42.00auf Ratatouille goldbraun gebratene neue Kartoffeln
  • «Bravo» Ravioli aus Höngg28.00 / 33.00saisonal fragen sie unsere Servicefachmitarbeitenden
  • Krevetten mit Kräutern gebraten40.00Mango-Avocado-Salat mit roten Zwiebeln und Pinienkernen
  • Wolfsbarschfilet gebraten37.00Zitronen-Thymian-Sauce Gemüsereis und Ratatouille
  • Parmigiana di melanzane30.00lauwarmer italienischer Auberginenauflauf mit Tomatensauce und Grana Padano gratiniert
  • Spaghetti al Pesto rosso24.00 / 29.00mit Sauerrahm und gerösteten Nüssen mediterranes Gemüsespiessli

Für besondere Anlässe auf Vorbestellung

  • Châteaubriand62.00Rindsfilet mit Sauce Béarnaise Pommes frites und Gemüsegarnitur ab 2 Personen – pro Person 200g.
  • Steak de veau double51.00doppeltes Kalbssteak mit Morcheln an Rahmsauce mit Nudeln und Gemüsegarnitur ab 2 Personen – pro Person 180g.

Für den kleinen Hunger

  • Omelette15.00 / 12.00mit Schinken, Speck, Käse oder Champignons
  • Salatteller mit Ei22.00verschiedene marktfrische Salate, garniert mit einem gekochten Ei
  • Wurstsalat16.00 / 20.00einfach
  • Wurst-Käsesalat18.00 / 22.00einfach
  • Birchermüesli10.00mit Rahmtupf
  • Schinken-Käse-Toast im Brühl11.00
  • Z'vieri-Plättli23.00mit Salami, Schinken, Mostbröckli und Käse

Von ambruehlbach.ch, Stand October 2026.