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Rössli

Sinserstrasse 4, Zug

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Menu du jour

mis à jour aujourd'hui

Tous les menus avec Menü-Salat.

  • Menu Vegi
    Gnocchi mit Spinat an Rahmsauce
    22.50
  • Menu 1
    Penne mit scharfer Salami, Zwiebeln und Knoblauch an Tomatensauce
    23.50
  • Menu 2
    Schweins-Braten an Rotweinsauce mit Kartoffelstock
    25.50
  • Hit
    Rindsburger mit Focaccia-Bun an Pesto-Mayonnaise und Pommes Frites
    26.50
  • Entrecôte vom Grill mit Kräuterbutter und Pommes Frites
    34.50

Carte

51 plats

Vorspeisen

  • Grüner Salat10.50Blattsalat
  • Gemischter Salat13.50Saisonale Salatvariation
  • Tomaten-Burrata-Salat17.50 / 22.50Cherrytomaten mit Burrata, garniert mit Rucola und frischem Basilikum
  • Rössli-Platte22.50 / 29.50Feine Auswahl an Fleisch und Käsespezialitäten
  • Rindstatar nach Art des Hauses26.50 / 36.50 / 42.50Serviert mit knusprigem Brot und Butter

Suppen

  • Kraftbrühe mit einenm zerschlagenen Ei11.50Consommé with stirred egg
  • Karotten-Ingwer Suppe14.00Carrot-Ginger Soup

’’E Mocke Fleisch’’

  • Côte de Boeuf vom Grill (ca. 550g)69.50Mit drei hausgemachten Saucen
  • Lammnierstück vom Grill (200g)46.50Mit Olivenöl, Rosmarin und Knoblauch
  • Kalbskotelett am Knochen (300g)49.50Mit hausgemachter Kräuterbutter

Fisch

  • Riesencrevetten vom Grill (4 Stück)49.50Mit Knoblauch und Olivenöl
  • Eglifilets nach Müllerinnen Art42.50In Mandelbutter gebraten

Beilagen / Side dishes

  • Risotto, Pommes Frites, Tagliatelle, Rösti oder TagesgemüseRisotto, French fries, tagliatelle, rösti or vegetabels

Pasta & Risotto

  • Spaghetti Aglio e Olio20.50Knoblauch, Olivenöl und Peperoncino
  • Spaghetti alla Carbonara25.50Guanciale, Eigelb und Grana Padano
  • Tagliatelle ai tre sapori23.50Walnüsse, Pinienkerne und Pistazien, mit Knoblauch, Tomatenwürfel und Olivenöl
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Pasta & Risotto

  • Tagliatelle Zaferano29.50mit Crevetten an Safranrahmsauce
  • Risotto alla Milanese24.50Safranrisotto
  • Risotto al Pomodoro e Burrata26.50Tomatenrisotto mit Burratacreme und Basilikum
  • Hausgemachte Lasagne25.50Frische Lasagne mit Rindfleischfüllung

Hauptspeisen

  • Panierte Kalbsschnitzel45.50serviert mit Preiselbeeren und Zitrone
  • Kalbs-Saltimbocca45.50Mit Salbei und Rohschinken
  • Kalbsleberli nach Art des Hauses41.50Mit Salbei und Zwiebeln
  • Entrecôte Café de Paris (220g)47.50Mit hausgemachter Café-de-Paris-Butter
  • Cordon Bleu vom Schwein36.50Gefüllt mit Schinken und Käse
  • Kalbsgeschnetzeltes Zürcher-Art41.50Zarte Kalbfleischstreifen, mit Champignons, in feiner Rahmsauce
  • Special-Rössli Burger33.50Rindsburger, mit Brioche-Bun, garniert mit Zwiebeln, Tomaten, Speck, Gruyère und Ei an BBQ-Sauce
  • Risotto, Pommes Frites, Tagliatelle, Rösti oder TagesgemüseRisotto, French fries, tagliatelle, rösti or vegetabels

Pizza

  • Margherita19.50Tomatensauce, Mozzarella und Oregano
  • Napoli24.50Tomatensauce, Mozzarella, Kapern, Sardellen und Oliven
  • Prosciutto23.50Tomatensauce, Mozzarella und Vorderschinken
  • Prosciutto e Funghi24.50Tomatensauce, Mozzarella, Vorderschinken und frische Champignons
  • Capricciosa25.50Tomatensauce, Mozzarella, Vorderschinken, Artischocken, frische Champignons, Oliven und Peperoni
  • Diavola23.50Tomatensauce, Mozzarella und scharfe Salami
  • Vesuvio25.50Tomatensauce, Mozzarella, Speck, scharfe Salami, Zwiebeln und Knoblauch
  • Gorgonzola23.50Tomatensauce, Mozzarella und Gorgonzola
  • Hawaii23.50Tomatensauce, Mozzarella, Vorderschinken und Ananas
  • Cavalino25.50Tomatensauce, Mozzarella, Burrata, Rucola und Pistazien
  • Italia24.50Tomatensauce, Mozzarella, Spinat, Mascarpone und frische Tomaten
  • Scampi27.50Tomatensauce, Mozzarella, Crevetten, Knoblauch und Rucola
  • Crudo e Mascarpone26.50Tomatensauce, Mozzarella, Mascarpone, Rohschinken und Rucola

Coupe

  • Hausgemachtes Caramelköpfli10.50Home-made caramel flan
  • Zuger Kirschtorte (Confiserie Speck)10.50Zuger cherry cake
  • Churros8.50 / 12.50mit Zimtzucker und Schockoladen-Dip
  • Cassata Della Casa13.50mit Maraschino
  • Affogato8.50Eine Kugel Vanille-Glace mit Esspreso
  • Zitronen Sorbet mit Vodka14.50Lemon sorbet with vodka
  • Eis-Kaffe mit Kirsch und Schlagrahm14.50Ice-coffe with ´´kirsch´´ and whipped cream
  • Coupe Dänemark13.50Drei Kugeln Vanille-Glace mit warmer Schokoladensauce
  • Hot Berry12.50Zwei Kugeln Vanille-Glace mit warmen Waldbeeren
  • 1 Kugel Mövenpick Glace4.30Swiss Chocolate, Vanilla Dream, Espresso Croquant, Strawberry, Caramelita, Straciatella, Pistacho, Lemon & Lime (Sorbet), Passion Fruit & Mango (Sorbet)

Source : restaurant-roessli.ch, août 2026.