Menu del giorno
aggiornato oggiCarta
49 piattiVorspeisen
- Tagessuppe5.00(a,c,f,g,i,k)
- Kleiner Blattsalat7.00(c,g,k)
- Kleiner gemischter Salat10.50(a,c,f,g,i,k)
- Tatar25.50(CH / Rind) pikant, dazu Toast (A) und Butter (a,c,f,g,i,k)
- Bündnerteller23.50(CH)
- Rauchlachsteller21.50(N/d) mit Butter und Toast (A/a,f,g)
- Chnoblibrot mit Käse überbacken9.00(CH/a,c,g)
- Lachsbrot geschnitten7.00(N/CH/a,d,g)
Kalte Gerichte
- Tatar30.50(CH / Rind) pikant, dazu Toast (A) und Butter (a,c,f,g,i,k)
- Rauchlachsteller26.50(N/d) mit Butter und Toast (A/a,f,g)
- Salatteller mit Rauchlachs28.50(N/a,c,d,f,g,i,k)
- Salatteller mit Ei19.50(a,c,f,g,i,k)
- Schützenteller24.50(CH), Aufschnitt, Käse (g), Kartoffelsalat (a,c,f,g,i,k)
- Wurst/Käsesalat24.50 / 20.50(CH) garniert (a,c,f,g,i,k)
- Wurstsalat20.50 / 11.50(CH) garniert (a,c,f,g,i,k)
- Thonsalat21.50(61,67,71,77) garniert (a,c,d,f,g,i,k)
Mostra tutti i 49 piatti
Kalte Gerichte
- Bündnerteller28.50(CH)
Warme Gerichte
- Heisser Bauernschinken24.50(CH) mit Kartoffelsalat (a,c,f,g,i,k)
- Käseschnitte gross24.50mit Schinken und Spiegelei (CH/a,c,g,i,k,m)
- Käseschnitte klein19.50mit Schinken und Spiegelei (CH/a,c,g,i,k,m)
- Schüblig21.50(CH) mit Kartoffelsalat (a,c,f,g,i,k)
- Bratwurst20.50(CH) mit Zwiebelsauce, Pommes frites und Gemüse (a,c,f,g,i,k)
- Gebratener Fleischkäse16.50(CH) mit 2 Spiegeleier (a,c,f,g,i,k)
- Chnoblibrot mit Käse überbacken und gemischtem Salat19.00(CH/a,c,f,g,i,k)
- Rösti15.00mit 2 Spiegeleier (a,c,f,g,i,k)
- Portion Rösti9.50(g)
- Portion Pommes frites8.50
Rind
- Rindsfiletspitz35.50 / 40.50auf Rucolasalat, dazu Farmerkartoffeln und Parmesanscheiben (Irl/a,c,f,g,i,k)
- Gourmettoast42.50(A), kleines Rindsfilet (Irl) mit hausgemachter Kräuterbutter überbacken, dazu Eierschwämme und Gemüsegarnitur (a,c,f,g,i,k)
- Stroganoff36.50 / 41.50mit Rindsfilet, dazu Reis (Irl/a,c,f,g,i,k)
- Siedfleisch23.50 / 28.50(CH) 200g, mager, lauwarm (a,c,f,g,i,k) dazu Blattsalat, Kartoffeln, Sauce Vinaigrette, Meerrettichschaum
Kalb
- Cordon bleu51.50(CH/EU) garniert mit Pommes frites und Gemüse (a,c,f,g,i,k)
- Wienerschnitzel42.50 / 47.50(CH/EU) garniert mit Pommes frites und Gemüse (a,c,f,g,i,k)
- Kalbsrahmschnitzel43.50 / 48.50(CH/EU) mit frischen Champignons, dazu Nudeln (a,c,f,g,i,k)
- Kalbsschnitzel38.50 / 43.50(CH/EU) mit Pommes Frites und Gemüse (a,c,f,g,i,k)
- Kalbsleberli25.50 / 30.50(EU) auf Rucolasalat, dazu Farmerkartoffeln (a,c,f,g,i,k)
Schwein
- Schweinssteak „Chanterelles“ (CH)36.50delikate Sauce mit Eierschwämmen, dazu Pommes frites und Gemüse (a,c,f,g,i,k)
- Cordon bleu (CH)32.50garniert mit Pommes frites und Gemüse (a,c,f,g,i,k)
- Rahmschnitzel (CH)32.50garniert mit Nudeln und Gemüse (a,c,f,g,i,k)
- Pfeffersteak (CH)31.50garniert mit Pommes frites und Gemüse (a,c,f,g,i,k)
- Schweinskotelette (CH)27.50garniert mit Pommes frites und Gemüse (a,c,f,g,i,k)
- Paniertes Schnitzel (CH)28.50mit Pommes frites und kleinem grünen Salat (a,c,f,g,i,k)
Poulet
- Marinierte Pouletbrust „Maison“ (ARG/BR)27.50(a,c,f,g,i,k) überbacken mit hausgemachter Kräuterbutter, dazu Pommes frites und Gemüsegarnitur
- Marinierte Pouletbrust (ARG/BR)22.50garniert mit gemischtem Salat (a,c,f,g,i,k)
- Paniertes Pouletschnitzel „Animal“ (BR)14.50mit Pommes Frites (a,c,f,g,i,k)
Vegi
- Toast mit Eierschwämmli und Gemüse17.50 / 22.50(A/a,c,f,g,i,k,m)
- Gemüseteller mit Salzkartoffeln22.50(a,c,f,g,i,k)
- Blumenkohlschnitzel22.50mit Nudeln, Gemüse und Champignonsauce (a,c,f,g,i,k)
- Champignonschnitte15.50(a,c,f,g,i,k,m)
Fonte: schuetzenruh.ch, ottobre 2026.