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Sternen

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Mittagsmenü

aktualisiert heute
  • Mittagsmenü Freitag
    MetzgeteVorspeise: Wahlweise Tagessuppe oder frischer Salat
    Preis auf Anfrage
  • Wochenhit: Penne Carbonare
    Penne Carbonare
    22.00
  • Wochenhit: Berner Rösti
    Berner Rösti mit Speck und Käse überbacken, dazu ein Spiegelei
    22.00
  • Wochenhit: Schweins-Cordon bleu
    Schweins-Cordon bleu, goldbraun gebraten, gefüllt mit Schinken und Käse, dazu knusprige Pommes frites und Gemüse
    29.00
  • Wochenhit: Entrecôte vom Grill
    Entrecôte vom Grill mit hausgemachter Kräuterbutter, knusprigen Pommes frites und Gemüse
    35.00
  • Mittagsmenü Samstag
    MetzgeteVorspeise: Wahlweise Tagessuppe oder frischer Salat
    Preis auf Anfrage

Speisekarte

38 Gerichte

Vorspeisen & Hauptspezialitäten Chf

  • Aargauer Weissweinsuppe10.00mit Rahm und Croutons
  • Rindsbouillon10.00hausgemacht mit Sherry und Mark
  • Blattsalat9.00marktfrisch
  • Gemischter Salat11.00marktfrisch
  • Sternen-Salat14.00 / 24.00Marktfrischer Salat mit Avocado, Granatapfel, Apfel, Nüsse, Ei
  • Tricolore16.00 / 26.00Datteltomaten, Büffelmozzarella, Pesto
  • Markbein vom Kalb16.00Peterli, Kapern, Zwiebeln, getoastetes Weissbrot
  • Sternen Spezial-Tartar22.00 / 32.00vom Rinderfilet, frisch zubereitet, dazu Toastbrot und Butter
  • Foie de Canard22.00 / 32.00Entenleberschnitzel, gebraten auf sautiertem Apfelbeet
  • Lachs-Ceviche22.00 / 32.00mit Avocado und Orangen, mariniert mit Limetten, Olivenöl
  • Rindsfilet-Carpaccio22.00 / 32.00mit Rucola, Parmesan, getoastetes Weissbrot

Klassische Spezialitäten

  • Mistkratzerli Tartufo30.00 / 38.00mit Trüffel, Parmesan, eine Beilage nach Wunsch
  • Mistkratzerli Diavolo28.00 / 36.00mit Peperoncini, Knoblauch, eine Beilage nach Wunsch
  • Mistkratzerli Klassik28.00 / 36.00mit Rosmarin, Knoblauch, eine Beilage nach Wunsch
  • Cordon bleu Original33.00 / 41.00gefüllt mit Käse und Schinken, Pommes frites
  • Cordon bleu Diavolo33.00 / 41.00gefüllt mit Käse, Schinken, Knoblauch und Peperoncini, Pommes frites
Alle 38 Gerichte anzeigen

Klassische Spezialitäten

  • Cordon bleu Tartufo35.00 / 42.00gefüllt mit Käse, Schinken, Trüffel, Pommes frites
  • Wiener Schnitzel35.00 / 41.00Schnitzel frisch paniert gebraten, Preiselbeeren, Pommes frites
  • Saltimbocca Romana35.00 / 41.00Schnitzel mit Salbei und Parmaschinken, gebraten an Butterweissweinsauce, Risotto
  • Piccata Milanese35.00 / 41.00Schnitzel im Ei- und Käsemantel gebraten, Tomatenspaghetti
  • Geschnetzeltes Kalbsleber34.00 / 37.00mit Zwiebeln und Schnittlauch in Butter gebraten, Rösti
  • Zürich-Geschnetzeltes34.00 / 37.00Kalbfleischgeschnetzeltes mit Champignons, an Rahmsauce, Rösti
  • Beef Filet Stroganoff42.00Rindsfiletwürfel mit Peperoni, Gurken, Champignons an Paprikarahmsauce, Nudeln

Vom Grill

  • Rinds-Entrecôte44.00 / 82.00
  • Rindsfilet48.00 / 90.00
  • Olma Kalbsbratwurst24.00

Fisch Spezialitäten

  • Wolfbarsch-Filet Saltimbocca37.00mit Salbei und Parmaschinken, Risotto
  • Lachsfilet Chef37.00gebraten in Zitronenbutterkruste, Risotto
  • Riesencrevetten vom Grill Chef Art44.00an Limetten-Safrancrème, Avocado, Orangenfilets, Risotto

Rösti, Risotto, Pasta

  • Tagliatelle Aglio, olio e peperoncini22.00
  • Spätzli-Pfanne24.00Hausgemachte Spätzli, Gemüse, mit Käse überbacken
  • Berner Rösti24.00knusprig gebraten, mit Speck und Spiegelei, mit Käse überbacken
  • Gnocchi al Gorgonzola24.00Kartoffelgnocchi an Gorgonzolarahmsauce
  • Tagliatelle Salmon26.00Frische Nudeln mit Lachs an Dillrahmsauce
  • Ravioli24.00Gefüllt mit Ricotta und Spinat, an Trüffelbutter
  • Älplermagronen24.00mit Schinken, Kartoffeln, überbacken mit Käse, dazu gedünstete Zwiebeln
  • Risotto Porcini28.00Weissweinrisotto mit Steinpilzen
  • Sternen Gemüseteller28.00Sautiertes Gemüse 6 Sorten, pochiertes Ei

Von sternen-rudolfstetten.ch, Stand September 2026.