Menu du jour
mis à jour aujourd'huiCarte
99 platsVorspeisen
- Yakitori13.50Drei gegrillte Hühnerspieße mit Yakitori-Soße
- Torikara9.00Mariniertes, frittiertes Hühnerfleisch
- Gyoza11.00Jap. gedünstete Maultaschen gefüllt mit Gemüse und Fleisch
- Edamame7.20Leicht gesalzene und gekochte grüne Sojabohnen
- Maguro-Steak12.00Thunfisch-Würfelsteak in Teriyaki-Soße
- Ebi-Furai12.50Drei frittierte Großgarnelen
- Nuta-Ae11.00Fisch der Saison in säuerlicher Sojapaste mit Lauchzwiebeln
- Kaisou-Salat9.50Seetangsalat mit Lachs, Garnelen und Krebsfleischimitat in Sesam-Erdnuss-Dressing
- Horensou-Gomaae7.50Blanchierter Spinat mit Sesamsoße
- Fisch-Carpaccio22.00Thunfisch, Lachs und Weißfisch in feiner Soße
- Frische AusternSeptember bis April, auf Nachfrage
- Shigure-Ni7.50Geschmorter Lachs
- Kimuchi-Salat7.00Chinakohl-Salat (scharf)
- Agedashi-Tofu9.00Frittierter Tofu in Tempurasoße
Suppen
- Miso-Shiru6.00Sojabohnen-Suppe m. Seetang,Tofu & Frühlingszwiebeln
- Shake-Miso-Shiru7.50Miso-Suppe m. Seetang,Tofu, Frühlingszwiebeln & gebr. Lachs
Afficher les 99 plats
Suppen
- Ochazuke9.00Reis-Suppe mit gebratenem Lachs, Seetang und Frühlingszwiebeln
- Fisch Suppe12.00Fisch der Saison mit Seetang und Frühlingszwiebeln
Warme Fleisch- & Fischgerichte
- Tempura-Udon17.50Jap. Weizennudelsuppe mit Tempura-Garnelen
- Tempura-Soba17.50Jap. Buchweizennudelsuppe mit Tempura-Garnelen
- Shoyu-Ramen15.00Jap. Nudelsuppe mit Sojageschmack mit Garnele und Krebsfleischimitat
- Tempura28.00Zwei Großgarnelen und Gemüse mit Soja-Fischbrühe, Rettich, Ingwer
- Shake-Teriyaki24.00Gebratenes Lachsfilet mit Teriyaki-Soße, Reis
- Tori-Teriyaki22.00Gebratenes Hühnerfleisch mit Teriyaki-Soße, Reis
- Katsu-Curry23.00Paniertes Schweineschnitzel mit jap. Curry-Soße, Reis
- Tofu-Steak23.00In Soja-Ingwer—Soße mit Spiegelei, Reis
- Schale Reis4.00
- Schale Sushi-Reis6.00
- Onigiri Stück6.00Reisbällchen
Nigiri-Maki-Kombinationen
- „Sakura“22.00Thunfisch, Lachs, Garnele, Jap. Omelette, Kürbis, 3x Gurkenrolle, 3x Lachsrolle
- „Osaka“29.00Thunfisch, Lachs, Garnele, Krebsfleischimitat, Loup de Mer, Jap. Omelette, Kürbis, 3x California-Roll mit Thunfisch & Avocado, 3x California-Roll mit Lachs & Avocado
- „Tokyo“40.00Thunfisch, Lachs, Garnele, Tintenfisch, Jakobsmuschel, Hornmuschel, Oktopus, Süßgarnele, Aal, Doraderoyal, 3x California-Roll mit Thunfisch & Avocado, 3x California-Roll mit Lachs
- „Kyoto“ (vegetarisch)28.00Berggemüse, Tofutasche, Omelette, eingelegte Gurke, Kürbis, 3x California-Roll mit Gurke & Kürbis, 3x California-Roll mit Avocado & Shiitake Pilz
- „Hokkaido“ (2 Personen)50.00jeweils 3x Gurke, Avocado, Lachs, Thunfisch, Rettich, Kürbis, Garnele, Aal, 3x California-Roll mit Thunfisch & Avocado, 3x California-Roll mit Lachs & Avocado, 4x Futomaki & 4x Fut
- „Chirashi-Sushi“35.00Verschiedene Fischsorten auf einem Reisbett
- Tatsumi (2 Personen)58.00Sushi & Sashimi Mix
- Kreationen vom Sushimeister70.00Personenanzahl & Preise auf Nachfrage
Sashimi
- Sashimi-Mori50.00 / 36.00Kombination aus sieben verschiedenen Sorten rohem Fisch, Rettich und Gemüse
- Maguro-Shake Sashimi30.00Thunfisch und Lachs, je fünf Stück
- Hamachi-SashimiFünf Scheiben Filet vom Gelbschwanz-Flossenfisch
FUTOMAKI (Big-Roll) je 4 Stück
- Futomaki11.00Omelette, Gurke, Avocado, Kürbis, Krebsfleischimitat, Shiitake Pilz
- Futomaki-Salat11.00Salatblatt, Mayo, Krebsfleischimitat, Garnele, Avocado, Gurke
- Futomaki-Seafood15.00Inside-Out-Roll mit sieben verschiedenen Sorten frischem Fisch und Salatblatt
- Ebi-Ten-Maki12.00Frittierte Großgarnele, Avocado, Salatblatt, Teriyaki-Soße
CALIFORNIA-ROLLS (Inside-Out) je 8 Stück
- Maguro Uramaki12.50Thunfisch, Avocado, Fischrogen
- Shake Uramaki11.50Lachs, Avocado, Fischrogen
- Kani Uramaki9.50Krebsfleischimitat, Avocado, Mayo, Fischrogen
- Salmon Skin10.50Gegrillte Lachshaut, Avocado, Aal-Soße, Sesam
- Aburi-Shake-Roll16.00Gurke-Avocado-Roll im kurz flambierten Lachsmantel mit Aal-Soße
- Tempura-Sushi14.50Lachs-Avocado-Roll in Tempurateig
- Wasabi–Fischrogen-Roll13.00Frittierte Garnelen in scharfer Aal-Soße, ummantelt mit grünem Wasabi-Fischrogen (pikant)
- Vegi-California-Roll11.00Vegetarische Rolle mit Ihren Lieblingszutaten
- Vegi-California-Tempura14.00Vegetarische Rolle in Tempurateig
NIGIRI A la Carte (je 2 Stück)
- Maguro Thunfisch8.50
- Shake Lachs8.00
- Aburi-Shake8.50kurz flambiertes Lachs-Sushi
- Ebi Großgarnele8.00
- Unagi Süßwasseraal9.00
- Anago Seeaal9.00
- Amaebi Süßwassergarnele9.00
- Hotategai Jakobsmuscheln10.00
- Hokkigai Hornmuscheln9.00
- Tobiko Fischrogen (Fliegender Fisch)7.00
- Kanikama Krebsfleischimitat7.00
- Hamachi Gelbschwanz9.50
- Tai Dorade Royal7.80
- Suzuki Loup de Mer8.00
- Ikura Lachskaviar9.80
- Ika Tintenfisch7.00
- Tako Oktopus8.50
Nigiri Vegetarisch (je 2 Stück)
- Tamago Jap. Omelette7.00
- Inari Tofu-Tasche7.20
- Oshinko eingelegter Rettich6.50
- Sibazuke eingelegte Gurke6.50
- Shiitake7.20gekochter jap. Shiitake Pilz
- Kampyo gekochter Kürbis7.00
Maki-Rolls Vegetarisch (je 6 Stück)
- Kappa-Maki Gurke6.50
- Kampyo-Maki7.00Jap. gekochter Kürbis
- Shinko-Maki6.80Jap. eingelegter Rettich
- Avocado-Maki7.50Avocado
- Shibazuke-Maki6.80Jap. eingelegte Gurke
- Shiitake-Maki7.50gekochter Shiitake Pilz
- Tamago-Maki7.60Jap. Omelette
- Natto-Maki10.00vergorene Sojabohnen
Gemischte Maki-Rolls (je 6 Stück)
- Tekka-Maki9.00Thunfisch
- Spicy-Tekka9.50Thunfisch, Chilli, Frühlingszwiebeln
- Tekka-Avocado9.50Thunfisch mit Avocado
- Shake-Maki8.50Lachs
- Spicy-Shake9.00Lachs, Chilli, Frühlingszwiebeln
- Shake-Avocado9.00Lachs mit Avocado
- Ebi-Chilli-Maki9.00Großgarnele, Chilli, Frühlingszwiebeln
- Kani-Maki7.50Krebsfleischimitat mit Mayo
- Kani-Avocado-Maki8.00Krebsfleischimitat, Avocado, Fischrogen
- Unakyu-Maki9.50gegrillter Aal, Gurke, Aalsoße
Nachspeisen
- Matcha-Eis4.80Jap. Grünteeeis, eine Kugel
- Schwarzes Sesameis4.80eine Kugel
- MochiEis4.50Jap. Reiskuchen gefüllt mit Grüntee-Eis, eine Kugel
- Age-Banana9.20Frittierte Bananen im Kokosmantel mit Pflaumenwein-Honigsoße
Temaki Sushi
- Maki-Rolls als Temaki SushiAlle Maki-Rolls auch als Temaki Sushi (handgerollte Sushitüten) erhältlich.
Source : sushibartatsumi.de, août 2026.