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Sushi-Bar Tatsumi

Wollmatinger Straße 70b, 78467 Konstanz

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Menu del giorno

aggiornato oggi
  • N° 5 / Roll-Sushi klein
    3x Shakemaki, 3x Kappamaki, 8x California-Roll mit Lachs und Misosuppe
    14.00
  • N° 1 / Tori Teriyaki
    Gebratene Hähnchenkeule mit Teriyakisoße, Misosuppe, Reis und Beilagen
    15.00
  • N° 2 / Schake Teriyaki
    Gebratenes Lachsfilet mit Teriyakisoße, Misosuppe, Reis und Beilagen
    17.00
  • N° 3 / Udon Teishoku
    Japanische Weizennudelsuppe mit Seetang, Krebsfleisch und frittierter Garnele, 3x Kappamaki und 3x Avokadomaki
    17.00
  • N° 4 / Roll-Sushi
    3x Tekkamaki, 3x Shakemaki, 3x Kappamaki, 3x Avokadomaki, 8x California-Roll mit Lachs, 1x Lachs-Nigiri und Misosuppe
    19.00
  • N° 5 / Roll-Sushi klein
    3x Shakemaki, 3x Kappamaki, 8x California-Roll mit Lachs und Misosuppe
    14.00
  • N° 1 / Tori Teriyaki
    Gebratene Hähnchenkeule mit Teriyakisoße, Misosuppe, Reis und Beilagen
    15.00
  • N° 2 / Schake Teriyaki
    Gebratenes Lachsfilet mit Teriyakisoße, Misosuppe, Reis und Beilagen
    17.00
  • N° 3 / Udon Teishoku
    Japanische Weizennudelsuppe mit Seetang, Krebsfleisch und frittierter Garnele, 3x Kappamaki und 3x Avokadomaki
    17.00
  • N° 4 / Roll-Sushi
    3x Tekkamaki, 3x Shakemaki, 3x Kappamaki, 3x Avokadomaki, 8x California-Roll mit Lachs, 1x Lachs-Nigiri und Misosuppe
    19.00
  • N° 5 / Roll-Sushi klein
    3x Shakemaki, 3x Kappamaki, 8x California-Roll mit Lachs und Misosuppe
    14.00
  • N° 1 / Tori Teriyaki
    Gebratene Hähnchenkeule mit Teriyakisoße, Misosuppe, Reis und Beilagen
    15.00

Carta

99 piatti

Vorspeisen

  • Yakitori13.50Drei gegrillte Hühnerspieße mit Yakitori-Soße
  • Torikara9.00Mariniertes, frittiertes Hühnerfleisch
  • Gyoza11.00Jap. gedünstete Maultaschen gefüllt mit Gemüse und Fleisch
  • Edamame7.20Leicht gesalzene und gekochte grüne Sojabohnen
  • Maguro-Steak12.00Thunfisch-Würfelsteak in Teriyaki-Soße
  • Ebi-Furai12.50Drei frittierte Großgarnelen
  • Nuta-Ae11.00Fisch der Saison in säuerlicher Sojapaste mit Lauchzwiebeln
  • Kaisou-Salat9.50Seetangsalat mit Lachs, Garnelen und Krebsfleischimitat in Sesam-Erdnuss-Dressing
  • Horensou-Gomaae7.50Blanchierter Spinat mit Sesamsoße
  • Fisch-Carpaccio22.00Thunfisch, Lachs und Weißfisch in feiner Soße
  • Frische AusternSeptember bis April, auf Nachfrage
  • Shigure-Ni7.50Geschmorter Lachs
  • Kimuchi-Salat7.00Chinakohl-Salat (scharf)
  • Agedashi-Tofu9.00Frittierter Tofu in Tempurasoße

Suppen

  • Miso-Shiru6.00Sojabohnen-Suppe m. Seetang,Tofu & Frühlingszwiebeln
  • Shake-Miso-Shiru7.50Miso-Suppe m. Seetang,Tofu, Frühlingszwiebeln & gebr. Lachs
Mostra tutti i 99 piatti

Suppen

  • Ochazuke9.00Reis-Suppe mit gebratenem Lachs, Seetang und Frühlingszwiebeln
  • Fisch Suppe12.00Fisch der Saison mit Seetang und Frühlingszwiebeln

Warme Fleisch- & Fischgerichte

  • Tempura-Udon17.50Jap. Weizennudelsuppe mit Tempura-Garnelen
  • Tempura-Soba17.50Jap. Buchweizennudelsuppe mit Tempura-Garnelen
  • Shoyu-Ramen15.00Jap. Nudelsuppe mit Sojageschmack mit Garnele und Krebsfleischimitat
  • Tempura28.00Zwei Großgarnelen und Gemüse mit Soja-Fischbrühe, Rettich, Ingwer
  • Shake-Teriyaki24.00Gebratenes Lachsfilet mit Teriyaki-Soße, Reis
  • Tori-Teriyaki22.00Gebratenes Hühnerfleisch mit Teriyaki-Soße, Reis
  • Katsu-Curry23.00Paniertes Schweineschnitzel mit jap. Curry-Soße, Reis
  • Tofu-Steak23.00In Soja-Ingwer—Soße mit Spiegelei, Reis
  • Schale Reis4.00
  • Schale Sushi-Reis6.00
  • Onigiri Stück6.00Reisbällchen

Nigiri-Maki-Kombinationen

  • „Sakura“22.00Thunfisch, Lachs, Garnele, Jap. Omelette, Kürbis, 3x Gurkenrolle, 3x Lachsrolle
  • „Osaka“29.00Thunfisch, Lachs, Garnele, Krebsfleischimitat, Loup de Mer, Jap. Omelette, Kürbis, 3x California-Roll mit Thunfisch & Avocado, 3x California-Roll mit Lachs & Avocado
  • „Tokyo“40.00Thunfisch, Lachs, Garnele, Tintenfisch, Jakobs￾muschel, Hornmuschel, Oktopus, Süßgarnele, Aal, Doraderoyal, 3x California-Roll mit Thunfisch & Avocado, 3x California-Roll mit Lachs
  • „Kyoto“ (vegetarisch)28.00Berggemüse, Tofutasche, Omelette, eingelegte Gurke, Kürbis, 3x California-Roll mit Gurke & Kürbis, 3x California-Roll mit Avocado & Shiitake Pilz
  • „Hokkaido“ (2 Personen)50.00jeweils 3x Gurke, Avocado, Lachs, Thunfisch, Rettich, Kürbis, Garnele, Aal, 3x California-Roll mit Thunfisch & Avocado, 3x California-Roll mit Lachs & Avocado, 4x Futomaki & 4x Fut
  • „Chirashi-Sushi“35.00Verschiedene Fischsorten auf einem Reisbett
  • Tatsumi (2 Personen)58.00Sushi & Sashimi Mix
  • Kreationen vom Sushimeister70.00Personenanzahl & Preise auf Nachfrage

Sashimi

  • Sashimi-Mori50.00 / 36.00Kombination aus sieben verschiedenen Sorten rohem Fisch, Rettich und Gemüse
  • Maguro-Shake Sashimi30.00Thunfisch und Lachs, je fünf Stück
  • Hamachi-SashimiFünf Scheiben Filet vom Gelbschwanz-Flossenfisch

FUTOMAKI (Big-Roll) je 4 Stück

  • Futomaki11.00Omelette, Gurke, Avocado, Kürbis, Krebsfleischimitat, Shiitake Pilz
  • Futomaki-Salat11.00Salatblatt, Mayo, Krebsfleischimitat, Garnele, Avocado, Gurke
  • Futomaki-Seafood15.00Inside-Out-Roll mit sieben verschiedenen Sorten frischem Fisch und Salatblatt
  • Ebi-Ten-Maki12.00Frittierte Großgarnele, Avocado, Salatblatt, Teriyaki-Soße

CALIFORNIA-ROLLS (Inside-Out) je 8 Stück

  • Maguro Uramaki12.50Thunfisch, Avocado, Fischrogen
  • Shake Uramaki11.50Lachs, Avocado, Fischrogen
  • Kani Uramaki9.50Krebsfleischimitat, Avocado, Mayo, Fischrogen
  • Salmon Skin10.50Gegrillte Lachshaut, Avocado, Aal-Soße, Sesam
  • Aburi-Shake-Roll16.00Gurke-Avocado-Roll im kurz flambierten Lachsmantel mit Aal-Soße
  • Tempura-Sushi14.50Lachs-Avocado-Roll in Tempurateig
  • Wasabi–Fischrogen-Roll13.00Frittierte Garnelen in scharfer Aal-Soße, ummantelt mit grünem Wasabi-Fischrogen (pikant)
  • Vegi-California-Roll11.00Vegetarische Rolle mit Ihren Lieblingszutaten
  • Vegi-California-Tempura14.00Vegetarische Rolle in Tempurateig

NIGIRI A la Carte (je 2 Stück)

  • Maguro Thunfisch8.50
  • Shake Lachs8.00
  • Aburi-Shake8.50kurz flambiertes Lachs-Sushi
  • Ebi Großgarnele8.00
  • Unagi Süßwasseraal9.00
  • Anago Seeaal9.00
  • Amaebi Süßwassergarnele9.00
  • Hotategai Jakobsmuscheln10.00
  • Hokkigai Hornmuscheln9.00
  • Tobiko Fischrogen (Fliegender Fisch)7.00
  • Kanikama Krebsfleischimitat7.00
  • Hamachi Gelbschwanz9.50
  • Tai Dorade Royal7.80
  • Suzuki Loup de Mer8.00
  • Ikura Lachskaviar9.80
  • Ika Tintenfisch7.00
  • Tako Oktopus8.50

Nigiri Vegetarisch (je 2 Stück)

  • Tamago Jap. Omelette7.00
  • Inari Tofu-Tasche7.20
  • Oshinko eingelegter Rettich6.50
  • Sibazuke eingelegte Gurke6.50
  • Shiitake7.20gekochter jap. Shiitake Pilz
  • Kampyo gekochter Kürbis7.00

Maki-Rolls Vegetarisch (je 6 Stück)

  • Kappa-Maki Gurke6.50
  • Kampyo-Maki7.00Jap. gekochter Kürbis
  • Shinko-Maki6.80Jap. eingelegter Rettich
  • Avocado-Maki7.50Avocado
  • Shibazuke-Maki6.80Jap. eingelegte Gurke
  • Shiitake-Maki7.50gekochter Shiitake Pilz
  • Tamago-Maki7.60Jap. Omelette
  • Natto-Maki10.00vergorene Sojabohnen

Gemischte Maki-Rolls (je 6 Stück)

  • Tekka-Maki9.00Thunfisch
  • Spicy-Tekka9.50Thunfisch, Chilli, Frühlingszwiebeln
  • Tekka-Avocado9.50Thunfisch mit Avocado
  • Shake-Maki8.50Lachs
  • Spicy-Shake9.00Lachs, Chilli, Frühlingszwiebeln
  • Shake-Avocado9.00Lachs mit Avocado
  • Ebi-Chilli-Maki9.00Großgarnele, Chilli, Frühlingszwiebeln
  • Kani-Maki7.50Krebsfleischimitat mit Mayo
  • Kani-Avocado-Maki8.00Krebsfleischimitat, Avocado, Fischrogen
  • Unakyu-Maki9.50gegrillter Aal, Gurke, Aalsoße

Nachspeisen

  • Matcha-Eis4.80Jap. Grünteeeis, eine Kugel
  • Schwarzes Sesameis4.80eine Kugel
  • MochiEis4.50Jap. Reiskuchen gefüllt mit Grüntee-Eis, eine Kugel
  • Age-Banana9.20Frittierte Bananen im Kokosmantel mit Pflaumenwein-Honigsoße

Temaki Sushi

  • Maki-Rolls als Temaki SushiAlle Maki-Rolls auch als Temaki Sushi (handgerollte Sushitüten) erhältlich.

Fonte: sushibartatsumi.de, agosto 2026.