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Indice svizzero delle bevande: birra e acqua minerale

Birra alla spina 3 dl in Svizzera - mediana delle mediane dei ristoranti

CHF 5.00

555 prezzi di birra alla spina in 306 ristoranti · stato al 30 ottobre 2026

Una birra alla spina da 3 dl costa tipicamente CHF 5.00 in un ristorante svizzero (mediana), una bottiglia d'acqua minerale da 5 dl CHF 5.80. L'indice si basa sulle carte attualmente pubblicate di 538 ristoranti in 19 città.

Prezzi in Svizzera per bevanda

BevandaIntervallo (p25-p75)MedianaRistoranti
Birra alla spina, 3 dl Birra alla spina, 3 dl: Median 5.00, p25-p75 4.80-5.50, 95% CI 5.00-5.20, n=306 CHF 5.00 306
Birra alla spina, 5 dl Birra alla spina, 5 dl: Median 7.50, p25-p75 6.50-8.00, 95% CI 7.40-7.50, n=315 CHF 7.50 315
Acqua minerale, bottiglia 5 dl Acqua minerale, bottiglia 5 dl: Median 5.80, p25-p75 5.00-6.20, 95% CI 5.50-6.00, n=337 CHF 5.80 337
Acqua minerale, bottiglia 1 l Acqua minerale, bottiglia 1 l: Median 9.50, p25-p75 8.95-10.00, 95% CI 9.00-9.50, n=171 CHF 9.50 171

Birra alla spina: le regioni linguistiche

Prezzo mediano della birra alla spina da 3 dl - Svizzera tedesca: CHF 5.00 · Romandia: CHF 5.00.

RegioneIntervallo (p25-p75)MedianaRistoranti
Svizzera tedesca Svizzera tedesca: Median 5.00, p25-p75 4.80-5.50, 95% CI 5.00-5.20, n=262 CHF 5.00 262
Romandia Romandia: Median 5.00, p25-p75 4.50-5.50, 95% CI 4.50-5.10, n=29 CHF 5.00 29

Birra alla spina, 3 dl: prezzi per città

CittàIntervallo (p25-p75)MedianaRistoranti
1 Zürich Zürich: Median 5.50, p25-p75 5.00-6.00, 95% CI 5.30-5.90, n=56 CHF 5.50 56
2 Basel Basel: Median 5.50, p25-p75 5.25-6.06, 95% CI 5.30-6.00, n=20 CHF 5.50 20
3 Bern Bern: Median 5.40, p25-p75 5.03-5.97, 95% CI 5.10-5.90, n=22 CHF 5.40 22
4 St. Gallen St. Gallen: Median 5.22, p25-p75 5.00-5.50, 95% CI 5.00-5.50, n=14 CHF 5.23 14
5 Solothurn Solothurn: Median 5.00, p25-p75 4.75-5.00, 95% CI 4.75-5.00, n=12 CHF 5.00 12
Meno di 10 ristoranti (senza rango)
Genève Genève: Median 6.00, p25-p75 5.10-6.00, 95% CI 5.00-6.50, n=9 CHF 6.00 9
Luzern Luzern: Median 5.50, p25-p75 5.40-6.00, 95% CI 5.00-7.00, n=5 CHF 5.50 5
Winterthur Winterthur: Median 5.25, p25-p75 4.85-6.63, 95% CI 4.50-7.50, n=6 CHF 5.25 6
Aarau Aarau: Median 5.20, p25-p75 5.00-5.95, 95% CI 4.90-6.00, n=7 CHF 5.20 7
Chur Chur: Median 5.00, p25-p75 4.90-5.70, 95% CI 4.70-5.75, n=5 CHF 5.00 5
Thun Thun: Median 5.00, p25-p75 4.80-5.00, 95% CI 4.50-5.70, n=5 CHF 5.00 5
Olten Olten: Median 5.00, p25-p75 4.60-5.00, 95% CI 4.60-5.60, n=5 CHF 5.00 5
Zug Zug: Median 4.80, p25-p75 4.60-6.00, 95% CI 4.50-6.50, n=5 CHF 4.80 5
Fribourg Fribourg: Median 4.80, p25-p75 4.47-4.97, 95% CI 3.50-5.50, n=6 CHF 4.80 6

Acqua minerale, bottiglia 5 dl: prezzi per città

Una bottiglia d'acqua minerale da 5 dl costa CHF 5.80 - cioè CHF 11.60 al litro. Per confronto: la birra alla spina da 3 dl costa CHF 5.00.

CittàIntervallo (p25-p75)MedianaRistoranti
1 Basel Basel: Median 6.55, p25-p75 5.88-6.83, 95% CI 6.00-6.80, n=16 CHF 6.55 16
2 Bern Bern: Median 6.30, p25-p75 5.83-6.72, 95% CI 5.80-6.80, n=18 CHF 6.30 18
3 Luzern Luzern: Median 6.00, p25-p75 4.75-6.70, 95% CI 4.00-6.80, n=11 CHF 6.00 11
4 Zürich Zürich: Median 5.95, p25-p75 5.00-6.50, 95% CI 5.50-6.00, n=58 CHF 5.95 58
5 Genève Genève: Median 5.50, p25-p75 4.45-6.05, 95% CI 4.90-6.00, n=19 CHF 5.50 19
6 Lausanne Lausanne: Median 5.00, p25-p75 4.25-5.50, 95% CI 4.25-5.50, n=17 CHF 5.00 17
Meno di 10 ristoranti (senza rango)
Aarau Aarau: Median 6.00, p25-p75 5.72-6.15, 95% CI 5.50-6.60, n=8 CHF 6.00 8
Solothurn Solothurn: Median 6.00, p25-p75 4.38-6.50, 95% CI 4.00-6.50, n=6 CHF 6.00 6
Winterthur Winterthur: Median 6.00, p25-p75 4.20-6.00, 95% CI 4.00-6.50, n=9 CHF 6.00 9
St. Gallen St. Gallen: Median 6.00, p25-p75 5.63-6.28, 95% CI 4.50-6.50, n=8 CHF 6.00 8
Thun Thun: Median 5.50, p25-p75 5.50-5.90, 95% CI 4.00-6.90, n=5 CHF 5.50 5
Baden Baden: Median 5.25, p25-p75 5.00-6.28, 95% CI 5.00-6.50, n=8 CHF 5.25 8
Vevey Vevey: Median 5.00, p25-p75 5.00-6.00, 95% CI 4.00-6.20, n=5 CHF 5.00 5
Nyon Nyon: Median 4.00, p25-p75 3.50-4.50, 95% CI 3.00-5.50, n=5 CHF 4.00 5

Metodologia

L'indice è calcolato automaticamente dalle carte delle bevande attualmente pubblicate e raccolte di continuo da Lunchmenu.ch. La birra alla spina conta al bicchiere di esattamente 3 dl o 5 dl; panaché, birre analcoliche, birre bianche e stout sono escluse. L'acqua minerale conta in bottiglia da 5 dl o 1 l; l'acqua del rubinetto e le caraffe sono escluse, perché sono un servizio e non un prodotto. Le voci incomplete o poco plausibili, i supplementi e i prezzi in valuta estera sono esclusi. Ogni ristorante conta una sola volta per bevanda (mediana delle sue posizioni), il valore di una città è la mediana di questi prezzi per ristorante; contano solo i ristoranti in Svizzera e le città con meno di 5 ristoranti non sono elencate. Panetterie, take-away e negozi non contano, perché applicano prezzi da negozio; le filiali della stessa catena nella stessa città contano una sola volta.

Questi dati possono essere citati liberamente indicando la fonte Lunchmenu.ch con un link a questa pagina.