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Index svizzer dals pretschs dal vin

Ina buttiglia standard da vin (70-80 cl) custa tipicamain CHF 56.75 en in restorant svizzer (mediana); vin avert custa CHF 8.00 per 1 dl (mediana). L'index sa basa sin las cartas da vin actualmain publitgadas da 1022 restorants en 27 citads.

Datas dals October 30, 2026

Pretschs tenor citad

CitadInterval (p25-p75)Buttiglia (mediana)Avert per dlRestorants
1 Locarno Locarno: Median 68.50, p25-p75 56.25-87.50, 95% CI 54.00-95.00, n=12 CHF 68.50 CHF 8.50 12
2 Luzern Luzern: Median 68.00, p25-p75 56.00-90.25, 95% CI 57.25-86.00, n=28 CHF 68.00 CHF 8.70 28
3 Zürich Zürich: Median 64.75, p25-p75 55.00-84.00, 95% CI 62.00-69.00, n=150 CHF 64.75 CHF 8.85 150
4 Chur Chur: Median 62.00, p25-p75 56.19-67.38, 95% CI 56.00-67.50, n=14 CHF 62.00 CHF 8.25 14
5 Rapperswil-Jona Rapperswil-Jona: Median 60.00, p25-p75 50.88-86.50, 95% CI 47.50-109.00, n=8 CHF 60.00 CHF 8.25 8
6 Ascona Ascona: Median 59.50, p25-p75 55.00-62.75, 95% CI 52.00-65.00, n=8 CHF 59.50 CHF 8.00 8
7 Bern Bern: Median 59.00, p25-p75 50.75-71.50, 95% CI 54.00-65.00, n=43 CHF 59.00 CHF 8.40 43
8 Baden Baden: Median 58.50, p25-p75 51.63-63.13, 95% CI 50.50-65.00, n=12 CHF 58.50 CHF 8.50 12
9 Zug Zug: Median 58.00, p25-p75 48.00-67.00, 95% CI 48.50-65.00, n=25 CHF 58.00 CHF 8.00 25
10 Basel Basel: Median 58.00, p25-p75 49.50-62.00, 95% CI 52.00-61.50, n=35 CHF 58.00 CHF 8.00 35
11 Lausanne Lausanne: Median 57.25, p25-p75 48.75-75.00, 95% CI 50.00-74.00, n=28 CHF 57.25 CHF 8.50 28
12 St. Gallen St. Gallen: Median 56.75, p25-p75 49.75-68.00, 95% CI 50.00-68.00, n=20 CHF 56.75 CHF 8.18 20
13 Lugano Lugano: Median 56.50, p25-p75 48.50-64.25, 95% CI 41.00-85.00, n=7 CHF 56.50 CHF 8.50 7
14 Schaffhausen Schaffhausen: Median 56.00, p25-p75 48.00-59.00, 95% CI 43.00-65.50, n=9 CHF 56.00 CHF 7.50 9
15 Winterthur Winterthur: Median 55.50, p25-p75 51.25-73.50, 95% CI 51.00-74.00, n=18 CHF 55.50 CHF 8.00 18
16 Liestal Liestal: Median 55.50, p25-p75 49.00-56.00, 95% CI 41.25-63.00, n=5 CHF 55.50 CHF 7.00 5
17 Vevey Vevey: Median 54.50, p25-p75 49.50-61.13, 95% CI 40.50-76.50, n=8 CHF 54.50 CHF 6.88 8
18 Genève Genève: Median 53.00, p25-p75 45.00-66.25, 95% CI 46.00-61.50, n=31 CHF 53.00 CHF 7.53 31
19 Stans Stans: Median 52.00, p25-p75 49.00-66.00, 95% CI 41.00-99.50, n=5 CHF 52.00 5
20 Olten Olten: Median 51.75, p25-p75 48.63-60.63, 95% CI 47.50-64.00, n=8 CHF 51.75 CHF 6.75 8
21 Aarau Aarau: Median 49.00, p25-p75 45.00-62.50, 95% CI 35.00-66.00, n=9 CHF 49.00 CHF 8.13 9
22 Fribourg Fribourg: Median 49.00, p25-p75 43.75-69.63, 95% CI 42.00-85.00, n=10 CHF 49.00 CHF 6.75 10
23 Sion Sion: Median 48.50, p25-p75 45.75-55.63, 95% CI 42.00-57.50, n=12 CHF 48.50 CHF 6.50 12
24 Solothurn Solothurn: Median 48.00, p25-p75 48.00-59.00, 95% CI 47.50-59.00, n=13 CHF 48.00 CHF 6.88 13
25 Thun Thun: Median 47.00, p25-p75 44.00-53.00, 95% CI 44.00-56.00, n=13 CHF 47.00 CHF 7.50 13
26 Appenzell Appenzell: Median 47.00, p25-p75 45.50-54.00, 95% CI 45.50-67.00, n=5 CHF 47.00 CHF 7.00 5
27 Yverdon-les-Bains Yverdon-les-Bains: Median 42.75, p25-p75 40.50-55.88, 95% CI 17.00-68.50, n=6 CHF 42.75 CHF 5.55 6

Pretsch da buttiglias tenor origin

L'origin fa il pretsch: buttiglias da Frantscha èn las pli charas cun CHF 80.00 (mediana da las medianas per restorant).

OriginInterval (p25-p75)Buttiglia (mediana)Restorants
1 Frantscha Frantscha: Median 80.00, p25-p75 64.00-105.38, 95% CI 78.00-85.00, n=380 CHF 80.00 380
2 Nov Mund Nov Mund: Median 65.50, p25-p75 48.63-100.00, 95% CI 59.00-75.50, n=102 CHF 65.50 102
3 Germania Germania: Median 65.00, p25-p75 54.00-82.50, 95% CI 59.00-72.00, n=97 CHF 65.00 97
4 Portugal Portugal: Median 63.00, p25-p75 52.00-75.00, 95% CI 59.00-67.00, n=110 CHF 63.00 110
5 Spagna Spagna: Median 61.63, p25-p75 51.50-77.00, 95% CI 59.00-63.50, n=366 CHF 61.63 366
6 Austria Austria: Median 59.00, p25-p75 53.00-71.88, 95% CI 57.00-62.00, n=164 CHF 59.00 164
7 Svizra Svizra: Median 58.00, p25-p75 49.00-68.00, 95% CI 56.00-59.00, n=489 CHF 58.00 489
8 Italia Italia: Median 56.50, p25-p75 48.00-69.88, 95% CI 55.75-58.25, n=643 CHF 56.50 643

Cuschina ed origin dals vins

Serva il restorant talian vin talian? En gronda part gea. Per 61.9% dals vins glistads è l'origin vegnì determinà da la regiun u dal num; il rest na vegn betg resguardà.

SvizraItaliaFrantschaSpagnaAutrasRestorants
Tut ils restorants 27%43%15%9%7% 849
Restorants talians 19%60%10%7%4% 225
Cuschina svizra 31%36%13%12%8% 147
Restorants franzos 38%22%30%5%5% 72
Restorants spagnols 9%53%6%21%11% 10

849 restorants · part mesauna dals vins attribuids

Regiuns da vin las pli savens glistadas

Regiun (scripziuns gruppadas)Posiziuns
1 Toscana 2107
2 Ticino 1281
3 Piemonte 1109
4 Valais/Wallis 828
5 Veneto 751

Quant gronda è la carta da vins?

In restorant da noss corpus glista tipicamain 18 vins (mediana); la mesadad centrala sa chatta tranter 8 e 41. Basa: 1'251 restorants cun ina purschida da vins publitgada.

1-9: 366 · 29.3%1-9366 · 29.3%10-19: 287 · 22.9%10-19287 · 22.9%20-49: 334 · 26.7%20-49334 · 26.7%50-99: 164 · 13.1%50-99164 · 13.1%100+: 100 · 8.0%100+100 · 8.0%
Tabella
Vins sin la cartaPartRestorants
1-929.3%366
10-1922.9%287
20-4926.7%334
50-9913.1%164
100+8.0%100

Metodologia

L'index vegn calculà automaticamain da las cartas da vin che restorants svizzers publitgeschan actualmain e che Lunchmenu.ch rimna cuntinuadamain. Endataziuns cun indicaziuns incumplettas u betg plausiblas vegnan excludidas automaticamain, sco era agiuntas cun pretsch e pretschs en valuta estra. Pretschs da buttiglias quintan mo en la fanestra da standard da 70-80 cl, uschia che mesas buttiglias e magnums na sfalsifitgeschan betg la mediana; buttiglias senza indicaziun da la grondezza restan ordaifer. Per vin avert è il pretsch per 1 dl la cifra principala; el vegn calculà nua che la grondezza dal magiel è inditgada sin la carta. Il pretsch brut per magiel quinta independentamain da la grondezza e vegn mo inditgà secundariamain. Mintga restorant quinta ina giada: ses pretsch è la mediana da sias posiziuns, e la valur d'ina citad è la mediana da quests pretschs per restorant. Mo restorants en Svizra quintan; citads cun main che 5 restorants na vegnan betg glistadas. L'interval mussa la mesadad centrala dals restorants (p25-p75); l'interval da confidenza da 95% vegn calculà senza supposiziuns da distribuziun. Regiuns da vin vegnan mo dumbradas, senza affirmaziuns da pretsch.

In origin quinta mo, sch'el è univoc; la cuvrida vegn inditgada. Vins vegnan dumbrads sco etichettas (il medem vin en il bichier ed en buttiglia quinta ina giada). Mintga restorant quinta exactamain ina giada.

Questas cifras pon vegnir citadas libramain cun inditgar la funtauna Lunchmenu.ch ed ina colliaziun a questa pagina.